Hacienda Carlota Bistro Cafe — Restaurant in Guayama

Primero por los positivo: Sus empleados son muy atentos y serviciales muy dispuestos a ofrecerte una buena experiencia. La variedad de dulces q ofrecen son fenomenales y tienen alternativas “sugar free”. El lugar muy buen ambientado y limpio. Ahora bien, a sido de los peores cafe que e tomado. Como es posible que teniendo una maquina de cafe “pro” su cafe “Decaf” sea instantáneo, lo cual en ningún momento te lo dicen, directamente fui a preguntarles porque el sabor del cafe instantáneo es único. Su barista muy amable me indica que me lo puede cambiar por otra bebida a lo que acepto para darle una segunda oportunidad,.Lo cambio por un Chai y su Chai es instantáneo, igual de malo que el cafe y para hacer peor aun la experiencia la ración de polvo de Chai a leche totalmente desproporcionada, aquello era leche con una pizca de Chai. La mayoría de estos “coffee shops” locales fallan en lo básico, entrenamiento a su personal y en entender los productos que ofrecen. El cafe es todo un ritual y hacerlo no es fácil, requiere técnica y experiencia al igual que cualquier otra bebida como el Chai, Matcha, Chocolate, etc. Las temperaturas, presiones, técnicas e ingredientes de calidad entre otras cosas son clave para poder destacarse y resaltar ante la competencia. Entrenen a su personal y ofrezcan productos de calidad con...

The food is delicious. The coffee and desserts are yummy 😋. The employees are very attentive and...

The coffee is great. The food can have a better taste. And the cook should be more attentive to the...