El Sazón de Sylvia — Restaurant in Loíza

I was getting hungry for Empanadas and had to update my review on here! These are possibly the best empanadas on the face of this planet.

Now you may be asking, what makes a perfect empanada?

The perfectly balanced combination of seasoned meats inside a soft yet crispy outer shell that are about the size of a pineapple wedge. Each bite of an empanada at Sylvias is like a party for your tastebuds.

The meat? Perfectly seasoned. The size? Perfectly filling. The amount of meat in each empanada? More than enough. The atmosphere? Like you stepped back in time to a place where the important on your calendar is chewing every bite 100 times to enjoy the mouthwatering sensation of an empanada at Sylvias.

Stop what you’re doing and go!

Make sure to bring cash with you, no cards! We usually get enough empanadas for lunch and dinner...

Probé el Mofongo con "Churrasco" que ordenó mi hijo. El plateo estaba presentable. Al verlo cortar el "Churrasco" me pareció verlo sin fibra y suavecito como si fuera Biftec. El me dio a probar un pedazo. Lo encontré salado. Ademas sabía mucho a Salsa Soya. Nuestros comensales fueron, entre adultos y niños, 11 en total y todos le encontraron falta a algo. Mi ensalada de carrucho estaba buena. Los tostones no los sentí crujientes. La salsa para acompañarlos me gustó. El envase donde lo presentaron se tapaba y ya se podrán imaginar. El arroz con jueyes y salmorejo de jueyes tampoco ganó estrellas. El chicharrón de pollo también estaba salado. La pasta penne en salsa alfredo no le gustó a una de las menores que es amante a las pastas. Yo lo probé y lo encontré al dente. Salsa se veía aceitosa. La ensalada de carruchos de uno de los comensales era mas ensalada verde que de carrucho. Probé pastelillo de Chapín y me gustó. La piña colada también ganó estrellas. Lamentablemente empezó a llover y como el techo es de zinc, entre el volumen muy alto de la música y el gotereo se nos arruinó aún más la primera visita para mí. Aparte que con el viento de los abanicos, las servilletas se iban volando. Una de las comensales pidió repuesto pero se tardó demasiado en llegar. Usé el baño de damas y no estaba limpio. El estacionamiento, al no ser embreado, se enfangó. Los precios son bastantes competitivos. Ah, mas la tarjeta de crédito "se desapareció" entre las carpetas que no tenían identificación para diferenciar las mesas ni bolsillito para colocarla a los que preferimos pagar...

We love these alcapurrias because they are truly one of the best we’ve had. They are crunchy & fluffy on the inside & taste amazing !! If you’re not paying attention you can miss the spot because it’s a small shack & you have to get there very early because the line is long but rest assured they are worth the wait. They’re a decent size. Anytime we visit PR this will be our must go to spot...