Ресторан Chenson — корейская и европейская кухня в Ташкенте — Restaurant in Tashkent

As a native Korean, I found this Koryo (Korye-saram) restaurant really interesting. The flavors are quite different from modern Korean food, but the dishes were still very satisfying.

The menu is only in Russian, so I used Google Translate — it was manageable. The staff don’t speak English or Korean, so ordering was a bit tricky, but not impossible.

I had the guksi, a cold noodle soup that was the highlight — super refreshing broth, chewy noodles, and a generous portion. During lunch, it comes with a free pigodi (Koryo-style steamed meat bun), which was a nice bonus. They also provide vinegar and soy sauce so you can adjust the flavor to your liking.

I also ordered the carrot kimchi, which paired well with the meal.

The only downside: the restaurant allows smoking indoors, which was a bit unpleasant...

В Ташкент приехали по делам на пару дней, остановились в гостинице не далеко от данного заведения. Т.к. не курящие выбрали соответствующий зал. В первый день заказали два супа рамен, салат, хлебное ассорти, чай и по совету официантки мясное блюдо с мастер салатами. Чек примерно 360 тысяч, оставили 400 тысяч. Еда 4 из 5, обслуга 5 из 5. Через день решили еще раз посетить это место, но уже заказали шашлыки. Порцию говяжьей вырезки и две порции люля. Официант предложил принести прохладительный напиток, выбрали лимонад классический, 15 минут нес напиток и 45 минут прождали шашлыки. Люля вкусная, вопросов нет, но говяжья вырезка за 115 тысяч за порцию просто ужас. Сухие пережаренные плюс остывшие 5 кусочков среднего размера мяса и 3 куска жира, естественно мы вернули этот ужас. Подошел менеджер, сначала предложил подогреть и после нашего отказа ушел разбираться, через минуты три вернулся и предложил комплимент от заведения (куриные крылышки), пока ждали "комплимент” заказали десерт (медовик) и чай. Принесли чек. Стало интересно, убрали из счета вырезку или нет? И к нашему великому разочарованию в чеке присутствовала сумма за ту ужасную говяжью вырезку, которую мы вернули, за исключением трех кусочков одно из которых в недожевонном виде. И на вопрос почему не убрали из счета? сказали - мол вы съели ”комплимент” за 50 тысяч, так будьте добры заплатить за вырезку стоимостью 115 тысяч)))) В итоге добились того, чтобы убрали сумму за вырезку и посчитали стоимость ”комплимента”. Еще обратили внимание на процент обслуги, она 20%. За чтоооо ???? В итоге счет за скромный ужин на двоих 326 тысяч. В зале для некурящих необходимо в ножки стульев приклеить мебельные подпятники, при трении с плиткой сильный шум, и не помешает приглушенная ненавязчивая музыка, а то через чур тихо, отчетливо слышен разговор людей с...

Сегодня 13 июня 2019г. пришёл со свой семьёй в данное заведение. Провели вечер на третьем этаже где располагается детская зона т. к. с нами было трое детей. Меню разнообразное. Блюда приготовлены на хорошем уровне. Заказывали как корейские блюда, так и европейские. Единственное, роллы, конечно это просто пародия. Без палочек, мало васаби и имбиря и без палочек. Обслуживание не быстрое, порой очень медленное, но особых нареканий не вызвало. Детская зона для детей, которых можно оставить без присмотра не плохая. Но платная. Уровень цен выше среднего, среди ресторанов в которых мы бывали, но если переводить на Российские цены, то вполне разумно. Что вызвало нарекания: 1. Если заказывайте корейские блюда, очень даже нужно уточнить уровень остроты т. к. пару блюд были очень острыми, приходилось запивать. 2. Все таки автоматически включать в счёт аж 20% за обслуживание, т. е. сверху 1/5 к счету это как то многовато. По мировым стандартам, а мы были во многих местах в среднем если и включалось в счёт обслуживание, это было 10%. 3. С нами был ребёнок 11месяцев и при просьбе принести детский стульчик сперва ответили что он будет, но так до конца вечера его не оказалось, приходилось ребёнка держать на руках при кормлении. 4. И самая главная вишенка в тортик, это при расчёте, когда нам должны были выдать сдачу по счету, в который уже было включено и 20%-е обслуживание, нам её просто не принесли. А сдача составляла процентов 15 от всего счета. Когда мы уже собрались, оделись и при выходе напомнили о сдаче, администратор несколько минут искал наш чек и только потом даже не извинившись отдал сдачу. Т. Ч. решать Вам. Но все таки свое день рождения 16 июня, я буду справлять не в этом заведении. Очень жаль. Всем хорошего отдыха и прекрасных...