Tiệm nướng Chiếc Rương — Restaurant in Da Lat City

(english below) Đà Lạt luôn mát mẻ nên các món nướng và lẩu rất phổ biến. Chiếc Rương là một quán nướng được gợi ý khá nhiều từ khách du lịch và dân địa phương. 👉🏻 Quán cách trung tâm khoảng 3 km, rất gần. Đường vào dễ tìm, bãi xe oto, bãi xe máy rất rộng rãi.

👉🏻 Quán đông khách, luôn full bàn, hôm qua cả nhà phải đặt bàn lúc 8h30 mới có. Mậu dịch và Chiếc rương là chung chủ, lúc cả nhà đến thì khách bên Mậu dịch vẫn đang xếp hàng, còn bên Chiếc Rương thì vừa vặn có bàn. Thậm chí cả nhà ngồi ăn rồi vẫn có khách đến mới.

👉🏻 Quán rộng, có nhiều bàn, đi gia đình nhỏ hoặc nhóm đông vẫn phù hợp, có thể ghép bàn. Và mình rất ưng cái quầy pha chế ở đây.

👉🏻 Quán đông nên phía ngoài kê bàn san sát nhau, tuy không quá sát nhưng lại khiến lúc dọn bàn của khách ăn xong ảnh hưởng tới khách đang ăn và khách mới. Cụ thể là lúc dọn, các bạn nhân viên để cái thùng rác ngay cạnh bàn mình, đổ rác ào ào vào thùng, nhìn không được vệ sinh và hơi mất mỹ quan. Và do kê bàn sát nhau nên lúc bê lò than nướng ra cũng khá ghê khi các bạn nhân viên phải đi len qua các bàn khác để đặt được lò than xuống. Bàn mình nằm ngoài còn đỡ các bàn trong, nhân viên phải bê cao lò qua đầu khách ngồi bàn ngoài.

👉🏻 Điểm cộng là khi mang bát và đĩa đừng đồ ăn ra đều nóng giống như vừa được tráng nước sôi, rất sạch sẽ.

👉🏻 Tuy vậy, đông không đồng nghĩa với đồ ăn xuất sắc, đặc sắc. Phục vụ khá lâu, chừng 20-30p mới lên được hết đồ. Cái này thì do đông quá, các bạn phục vụ số lượng không đủ, luôn tay luôn chân cũng không kịp, có lẽ trong bếp cũng thiếu người. Đồ ăn đầy đặn, gia đình 4 người như nhà mình gọi 1 set nướng 550k là ăn đủ. Có tôm to, và tươi, các loại thịt bò, ba chỉ, sườn sụn heo, râu mực... Tẩm ướp không đặc sắc, nhưng cũng không chán, tóm lại là vị ăn được, không nổi bật. Nêm nếm gia vị ướp hơi mặn. Sốt chấm bình thường không đặc biệt, chỉ là sốt chấm đồ nướng giống của Hàn thêm chút ít sốt chanh leo. Quán nổi tiếng, khách quá đông nên cuối giờ nhân viên chắc mệt quá, một nụ cười cũng không nở ra nổi. Quán không training cho nhân viên về định lượng món ăn trong set, trên đĩa. Điều này sẽ khiến khách khó áng chừng được khẩu phần ăn phù hợp khi gọi món.

💥 TÚM CÁI VAY: Quán quá đông, muốn trải nghiệm thì nên đặt sớm trc 2 3 ngày để đi ăn sớm. Đồ ăn khá đầy đặn nên áng chừng gọi hợp lý Đồ ăn được, không quá đặc sắc nhưng nhìn chung cũng được, có thể trải nghiệm thử. Nhiều góc chụp ảnh ok, món ăn bầy biện đẹp, bắt mắt. Đi đông sẽ vui hơn là đi cùng gia đình, vì hơi ồn ào. +++++++ Da Lat is always cool, so grilled dishes and hotpots are very popular. "Chiec Ruong" is a barbecue restaurant that comes highly recommended by both tourists and locals.

👉🏻 The restaurant is about 3 km from the city center — quite close. It's easy to find, and both the car and motorbike parking areas are spacious.

👉🏻 The place is always crowded and fully booked. Yesterday, our family had to make a reservation for 8:30 PM just to get a table. Mau Dich and Chiec Ruong are under the same ownership. When we arrived, people were still lining up outside Mau Dich, while Chiec Ruong happened to have a table available. Even while we were eating, new customers kept arriving.

👉🏻 The restaurant is spacious with many tables, suitable for both small families and large groups — tables can be combined if needed. I was especially impressed with their drink/mixology counter.

👉🏻 Because it’s crowded, the outdoor tables are arranged quite closely — not too cramped, but enough that when staff clear tables, it affects nearby diners and newcomers. For example, the staff placed a trash bin right next to our table and dumped trash into it loudly — which felt unhygienic and a bit unpleasant to look at. Also, due to the close table layout, when staff bring out the charcoal grills, it’s quite unnerving — they have to weave through other tables and sometimes lift the grill over seated customers’ heads to reach inner tables. Ours was near the edge, so it wasn’t as bad, but I felt sorry for those seated further in.

👉🏻 A plus point: all the...

This is my 2nd time returning to this place. I first visited Mậu Dịch in 2022, and now they've expanded with 2 more locations: Chiec Ruong (meaning "chest") and Thanh Thoi (meaning "carefree"), right down the stretch from Mậu Dịch.

This place is known for its BBQ, and I have to say they never fail to impress me every time I visit. They're always busy and packed, which tells us that they maintain their quality. Most importantly, their supervisor (her name is Linh, if I'm not mistaken) was very sweet; she helped us with our order and was attentive to us, despite the restaurant being incredibly busy. We came with 12 people and ordered almost all the BBQ goodies on the menu.

Was it worth the money? Absolutely! The bill was only 2.6mil VND for 12 people, which comes to about 217,000 VND/person. Where can you find a place like this in Saigon? Absolutely nowhere!

I definitely recommend visiting and will return every time I...

Excellent barbecue spot tucked away on Le Van Tam street. It opens up to a surprisingly spacious place with a cozy, family atmosphere. Most of the tables are larger to accommodate groups, though there are a few smaller ones for couples or solo diners. The menu is also available in English and Korean, which is convenient if you don't speak Vietnamese.

The food itself was fantastic and a good value. We tried the Chiec Ruong pork belly, 5 spice marinated beef, and beef tenderloin with bulgogi sauce and enjoyed all of them. It was the perfect amount of food for two people and was just under 500k total. Overall, a great barbecue experience at an...