Nhà Hàng Hiền Lương — Restaurant in Hà Giang

Tucked away on a quiet street in Ha Giang, Nhà Hàng Hiền Lương was a delightful surprise. I stumbled upon it after a morning exploring the city, and was instantly drawn in by the friendly atmosphere. It wasn't fancy by any means, but the open kitchen gave a glimpse of the care they put into their food.

I opted for a bowl of their signature sour noodle soup. Now, I'll admit, I was a bit apprehensive at first. Sour soup isn't exactly common where I'm from. But the minute it arrived, the aroma was incredible - a complex mix of spices and herbs. The first sip was a revelation. The tangy broth was unlike anything I'd ever tasted, perfectly balanced and bursting with flavor. The chewy noodles and fresh vegetables were the perfect complements.

The portion was generous, and by the end, I was completely satisfied. Not just full, but happy and fulfilled. The price was incredibly reasonable too, making it a fantastic value for money. The owner even came by for a chat, and his pride in his food was infectious.

Overall, Nhà Hàng Hiền Lương was a hidden gem. It's not going to win any awards for ambience, but for authentic, delicious Ha Giang cuisine and friendly service, you can't go wrong. I left feeling like I'd not only had a great meal, but also experienced a little slice...

Biết tới quán ở 1 cmt trên Tiktok và cũng nghe nói món phở chua nổi tiếng ở Hà Giang, thời điểm mình đến là 13h kém rùi nên cũng không đông, vẫn có khách ra vào nhưng đi giờ này thoải mái hơn vì ko phải đợi lâu hay ồn ào Đi 2 người nên gọi 2 món là phở chua và cơm rang bò, menu ở đây các món đều đa số có 2 giá 40k - 45k, nếu sức ăn ít hoặc muốn ăn đc nhiều món thì gọi mức 40 thui, riêng bàn mình là ăn khum hết cơm vì 1 đĩa 45k nhiều lắm, phở thì hết mà cơm còn 1 chút ấy, đi 3 người thì gọi 2 đĩa cơm là vừa Phở chua khá ngon, dễ ăn, hậu vị hơi ngọt khi dần ăn đến phần bên dưới đáy, nó cũng ko chua lắm vì gia giảm vị hợp vs thực khách, món này ra nhanh lắm vì chỉ cần bỏ topping vào thui nên có liền á, topping nhiều, ăn có cảm giác hơi giống Mỳ Quảng nhưng theo mình thấy món này ngon hơn, must try nhá Cơm rang bò + trứng, cơm rang tơi, giòn, màu cơm vàng mình nghĩ là ngâm vs ghệ chứ ko phải trứng nên nhìn đẹp lắm, vị ngon dễ ăn, thịt bò đc thái miếng nhỏ và mix đều vs cơm, rau củ và hành phi khiến đĩa cơm vị thơm hơn, có thêm đồ ăn kèm là cà pháo muối sổi, dưa chuột, bát canh, 1 đĩa cơm + 3 đồ ăn kèm nên giá 45k mình thấy rất hợp lý, cũng must try nếu thèm cơm trong các ngày đi du lịch nha Phục vụ nhiệt tình, quán gia đình nên các cô trong nhà cũng thân thiện lắm Không gian có cả bàn ngồi bên ngoài hè, bên trong cũng sạch sẽ Nếu đến Hà Giang chơi có thể thử ở quán này nha mn, cũng đáng để trải nghiệm vì mình thấy hương vị ngon á, không quá tệ nha, thấy khách du lịch...

This place got recommended to us by Mama's Homestay. We walked past many empty restaurants until we walked in here. Loads of locals but still quiet. Everybody was enjoying their meal. We tried the specialty Phở Chua ưhĩh ứa really great. Fresh and a little sour, well balanced and perfect for a nice lunch on a hot and humid day. The fried noodles were just as good and one of the best we have had so far. The kids loved them and totally neglected the plate of french...