Cô Xoan Măng Đen Đại Ngàn GÀ NƯỚNG CƠM LAM — Restaurant in Kon Tum Province

MĂNG ĐEN ĐẠI NGÀN. Đó là tên quán ăn ven đường mà đoàn chúng tôi ghé vào khi trời chiều đã ngả sẫm, gió sương xuống dần, và bụng đang réo gọi sau cung đường lên núi cheo leo. Chưa bao giờ và ở đâu tôi ăn được món cơm lam gà nướng ngon đến vậy. Lũ trẻ chén nhanh tới nỗi ở bàn bên 2 bác khách quên cả ăn cứ ngồi vừa ngắm vừa cười vì tiếng ăn rào rào như tằm ăn rỗi của cả đoàn. Quán ăn thuộc về 2 vợ chồng trạc tuổi anh chị tôi và 4 đứa con, cháu lớn nhất chỉ hơn cháu tôi 1 tuổi, cháu nhỏ nhất bằng con trai bé của tôi. Cả gia đình họ chăm chút cho cái quán thô sơ ấy và tiếp đón gia đình tôi bằng thứ tình cảm mộc mạc chân phương như chính mảnh đất này. MĂNG ĐEN - nơi mà người ta vẫn nói về bằng 1 câu nghe rất cường điệu hóa "không muốn phụ tình Đà Lạt, thì đừng tới Măng Đen" - cũng là nơi duy nhất cả đoàn quyết định dừng chân 2 đêm trên chuyến hành trình, mà vẫn không thấy đủ. Tôi nhớ về nơi đây với những khoảnh khắc đầy cảm xúc. Là khi niêu bánh canh cá còn đang sôi ùng ục làm ấm sực một buổi sáng mưa lạnh. Là khi cô con gái nhỏ lắc lư trong lòng tôi hát nghêu ngao trong lúc chồng tôi đang thả dốc giữa hai bên rừng thông xanh rì rào. Là khi tiếng cười của lũ trẻ chơi trò đuổi bắt quanh chòi cơm mộc vang lên giữa mênh mông. Là khi tôi lang thang cùng mẹ chụp ảnh bên bờ hồ Đak Ke thơ mộng, khi đứng trên chiếc cầu treo giữa thác Pa Sỹ hùng vỹ, sau lưng là cả một rừng cây; hay lúc tản bộ cùng cả gia đình trong chùa Khánh Lâm an yên tĩnh lặng khi cơn mưa rào đầu mùa vừa dứt và nắng chớm ửng qua những vòm lá mướt... Chồng tôi nói "Mong rằng nơi đây sẽ phát triển được bền vững". Ở đây, tôi nhớ cái cảm giác của một Đà Lạt nguyên sơ thuở nào, cũng nhớ một buổi chiều giữa núi rừng Hà Giang khi được mời cùng ăn bữa cơm ngô và gà kho ám mùi khói đất. Trên khắp đất nước tôi, còn quá nhiều điểm dừng chân gây thương nhớ, quá nhiều những khung cảnh mà khi đứng trước chúng chỉ có thể lặng người. Chỉ ước sao, chúng sẽ mãi đẹp như những miền ký ức ta từng có. Hẹn lại mùa hoa anh đào bên bờ hồ Đak Ke, Măng Đen...

Although not as famous and recommended by many people as some other restaurants serving grilled chicken and bamboo rice, I personally find this restaurant serves this dish very delicious. The chicken and bamboo rice will be grilled when you order, so you have to wait a while for your food to be prepared. But thanks to that, the grilled chicken is very delicious, the skin is crispy, not hard or dry. The bamboo rice and grilled meat skewers are also very delicious. The restaurant has few employees, so it takes time for you to be served. But I think it is worth it because the food is very delicious. The prices here are very reasonable, the owner is friendly...

Came to indulge in half a grilled chicken with a stick of bamboo sticky rice. Paid 140k. Came ard 6pm on a regular rainy Wednesday. The grilled chicken was served hot. Crispy skin and well marinated with mild spiciness. I liked the green dipping sauce as well. The bamboo rice had a good pandan-ish sweet fragrance and went well with the...