Di Tu noodle soup — Restaurant in Mỹ Tho

Địa chỉ: Đạo Thạnh, TP. Mỹ Tho, Tiền Giang Vị trí: Nằm trong hẻm nhỏ, đi bộ khoảng 100 mét là đến – hơi khuất nhưng lúc nào cũng đông khách. Không gian quán: Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ và gọn gàng. Dù nằm trong hẻm, nhưng rất “local” và yên tĩnh, có nhạc nhẹ du dương, tạo cảm giác thư giãn, phù hợp với cả gia đình hoặc khách công tác ghé ăn sáng. Món ăn & chất lượng: Điểm đặc biệt của quán là nước dùng ngọt thanh, được ninh kỹ từ xương và thịt, không hề gắt vị. Sợi hủ tiếu vừa mềm vừa dai, topping phong phú như tôm, gan, cật, xí quách, chả cá… đều tươi mới và nêm nếm vừa miệng. Ngoài hủ tiếu nước, món hủ tiếu/mì khô trộn ở đây rất đáng thử – phần trộn thấm vị, ăn cùng nước súp riêng đậm đà. Nước chấm đặc biệt được thêm củ cải trắng và cà rốt cắt hạt lựu, giúp giảm ngán, tăng vị. Quán còn phục vụ các món khác như bánh canh, bột sò, mì nước/mì khô... Thực đơn đa dạng nhưng món nào cũng chế...

𝐇𝐮̉ 𝐭𝐢𝐞̂́𝐮 𝐌𝐲̃ 𝐓𝐡𝐨 - đ𝐚̣̆𝐜 𝐬𝐚̉𝐧 𝐧𝐨̂̉𝐢 𝐭𝐢𝐞̂́𝐧𝐠 𝐜𝐮̉𝐚 𝐓𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐆𝐢𝐚𝐧𝐠‼️

✨ Một trong những điểm dễ nhận biết của món ăn này chính là sợi hủ tiếu nhỏ, khô, dai, giòn, vị chua nhẹ, làm từ gạo Gò Cát thuộc xã Mỹ Phong, TP Mỹ Tho. Đây là loại gạo mà khi trộn với nước, sau đó đem tráng nóng, phơi khô, sẽ cắt ra thành những sợi hủ tiếu có độ dai.

Quán đợt này mình chọn là quán dì tư. Nằm sâu trong hẻm đúng kiểu local ở Mỹ Tho luôn. Giá rẻ, không gian rộng rãi thoáng mát lại nêm nếm rất ngon. Đặc trưng của hủ tiếu mỹ tho sẽ có thêm nước chấm gồm các thành phần như nước tương, chút chanh, đường, tóp mỡ, thêm ớt tươi hoặc sa tế. Tất cả nguyên liệu này đã được quán đặt sẵn tại bàn ăn giúp thực khách tự pha theo ý thích. Chén nước chấm vừa pha có thể chấm cùng "topping" kèm theo. —————————————————— 📌: hùng vương đạo thạnh mỹ tho ⏰: 6h-10h

#foodytiengiang #ansapmytho #eatwithvy #hanhtrinhamthuc...

A true in diamond in the rough. Take your time to find this gem. Real hospitality and even better food, 60k dong for two bowls of soup. Trinh Thanh Thao, a famous bolero singer was there and made us feel so welcomed. Returned again...