Lẩu cá Sáng Nhỏ — Restaurant in Phan Thiết City

Mình đi 2 người, gọi lẩu cá đầy đủ, bao gồm các loại cá, bao tử, trứng,… Mặc dù lẩu nhỏ nhưng đầy ứ hự, rổ rau tươi ngon, mọi người có thể chủ động nói cô chủ thêm những món ăn được hoặc bớt những món không ăn được nhé. Cũng may mình không ăn kèm bún nên mới ăn hết được, nước lẩu nêm vừa ăn, chua cay mặn ngọt phù hợp với các bạn miền Nam, nếu các bạn muốn nước lẩu bớt ngọt hoặc như thế nào thì cứ mạnh dạn nói cô chủ nha. Đặc biệt nước mắm cay để chấm cá, ăn không có mùi tanh mà rất cuốn. Quán là hộ kinh doanh gia đình, gia đình chủ quán rất dễ thương, nếu ai muốn đi ăn ngon thì rất nên đến đây nhé. Địa chỉ: 80 Ngư Ông Phan Thiết, Sđt: 0623818268 Note: Quán còn nhiệt tình chỉ những nơi ăn chơi khác tại Phan Thiết nữa...

Quán ăn nhỏ giản dị của người địa phương!

Được ng bạn local dắt đi ăn, nghe nói quán bán cũng hơn 30 năm và chưa nhiều khách du lịch biết tới. Quán kiểu gia đình, có 2 cô chú bán là chính, bàn ghế mọi thứ đều đơn giản. Hình như quán chỉ bán lẩu cá, ko bán món gì khác. Mình gọi 1 lẩu cá nhỏ 2 ng ăn khoảng 350k, có 1-2 loại cá trong nồi lẩu, thêm lòng cá, đầu có nếu bạn gọi. Cá có loại tươi loại ko, nước dùng nêm nếm vừa vặn, dùng màu hơi nhiều (mình đoán vậy) nên nước có màu cam đỏ, vị chua ngọt = nhìn chung khẩu vị của người Phan Thiết ăn ngọt nha mn. Phần rau ăn kèm có rau đắng, rau chuối, đậu bắp, bạc hà,… nhìn khá sạch sẽ. Phần này mình thấy rất nhiều, 2 người ăn no xỉu...

Quán bán theo quy mô gia đình nên không gian không có gì ấn tượng ngoài mấy cái bàn ghế bình thường.

Lẩu cá sẽ bao gồm các phần như là đầu, thịt, lòng và trứng cá (tùy theo khách gọi và tùy theo loại cá như là cá bóp hay cá ngừ), tôi thì thích ăn cá bóp nên đánh giá phần thịt cá sẽ có phần săn chắc chứ không bị mềm nhừ, ít mùi tanh của cá nhưng phần da chưa thật sự làm sạch sẽ nên vẫn có khá nhiều vảy khi ăn; phần nước dùng có vị chua cay nhẹ (khá giống vị lẩu thái) với nhiều phần rau được làm sạch sẽ.

Tổng kết lại đây là một quán bình dân phục vụ dân cư xung quanh nên có mức giá khá hợp lí cùng chất lượng...