Cơm Bao Cấp Phú Yên — Restaurant in Tuy Hòa City

THỜI BAO CẤP - Đó là những tháng ngày cơ cực, bộn bề với những nỗi lo từ gạo, nước, củi, vải… quay cuồng với cái ăn, cái mặc mà dường như càng quay thì càng rối. Có biết bao nhiêu tấn bi hài kịch giờ nghe nhắc lại, người từng trải qua thì rùng mình, còn người chưa biết gì về thời Bao Cấp còn tưởng đó là chuyện bịa bởi không thể hình dung những chuyện đơn giản như mua một kí gạo, có được một mét vải hay lít dầu hôi… phải trải qua những bước “trần ai khoai củ” đến như thế. “Có khi xếp được sổ rồi, nhìn thấy một chồng cao ngất ngưỡng, cứ thấp thỏm lo mất sổ. Nếu chẳng mai bị mất sổ gạo, tháng đó phải chạy ngược chạy xuôi lo tạm cấp, trước khi được làm sổ mới… Với tất cả những gia đình hồi đó, sổ gạo còn quý hơn vàng. Từ đó mới có thành ngữ: “Mặt như mất sổ gạo”. Cái mặt thất thần, tái xám, ngây ra là “mặt mất sổ gạo”! “Mất sổ gạo” là cụm từ chỉ sự phụ thuộc vào tem phiếu thời Bao Cấp. Mất sổ gạo hay mất bất kỳ loại tem phiếu nào cũng đều là thảm hoạ”. Hay như để uống được một ly bia, ăn được một bát phở quốc doanh cũng phải trần thân chịu đựng cảnh “xếp hàng mua vé xong mới xếp hàng lấy phở. Tay cầm cái vé mỏng như số phận, hàng chục cánh tay con trai con gái thò vào cái ô cửa nhỏ xíu chờ hàng giờ, cho đến khi bàn tay búp măng đeo nhẫn vàng choé của cô mậu dịch viên lạnh lùng đưa bát phở ra, không thấy mặt mũi của cô xinh xẻo ra sao, cũng đã thấy hởi lòng hởi dạ”. 💮Bây giờ, để tìm kiếm một chút dấu ấn của ký ức đó không hề dễ. Thế nhưng, ngay giữa lòng thành phố Tuy Hòa xinh đẹp, đã có một nơi tái hiện lại khá rõ nét không gian chật chội, thiếu thốn mọi thứ như thể thời kỳ gian khó đó mới diễn ra hôm qua vậy. Đó chính là Tiệm Cơm Bao Cấp. 💮Nhắm mắt lại giữa không gian cũ kỹ đượm màu thời gian,bạn có nghe trái tim mình đang thổn thức nhớ về một bầu trời tuổi thơ từ chiếc tivi đen trắng mà bố mình hết sức nâng niu, hay chiếc đèn dầu mà bà nội thắp để ngồi kể chuyện cùng đàn cháu....Nhìn mọi ngõ ngách ở đây, đâu đâu cũng là ký ức. 💮Tại đây, chính là nơi để gia đình kết nối yêu thương với bữa cơm ấm cúng, ông bà chia sẻ cho con cháu sự khó khăn và gian khổ mà mình đã trải qua để cho thế hệ trẻ hiểu được mình thật sự may mắn khi ở trong thời kỳ đủ đầy như bây giờ. Những cung bậc cảm xúc quý báu như vậy chỉ có thể có ở...

Cơm Bao cấp is on 12 Yersin street off of Lê Lợi street. For a small and cozy restaurant, it's very quaint. There's no menu here; you eat what they serve you that day. The price is 55k per person. The food is very authentic central Vietnam cuisine. This is a very down to earth meal and it's so delicious, very much like grandma's home cooking. The staff here is very nice and tentative. Will definitely bring my foreigner friends here...

Quite worth to try once. The taste is fantastic, but a little spicy. The vegetables are fresh and crispy. The food is served with certain daily menu and combo as family meals, not many choices. The style is quite interesting as 1980s Vietnamese family in countryside, most of decorating materials are...