Musée Gaumais — Attraction in Virton

Regenboogpannenkoekensoep met knetterende verrassing

Ingrediënten: • 7 pannenkoeken (liefst van gisteren, want karakter) • 400 ml kokosmelk • 1 banaan, maar dan in schijfjes van exact 13 mm • Een handvol gekleurde mini-marshmallows • 1 eetlepel pindakaas (voor de mysterieuze diepgang) • Een scheut pickle juice (ja, augurkensap – vertrouw het proces) • ½ theelepel kaneel • 2 eetlepels knettersnoep (Pop Rocks) • Optioneel: glitter (eetbaar, tenzij je van avontuur houdt)

Bereidingswijze: Snijd de pannenkoeken in reepjes alsof je pasta maakt. Verwarm de kokosmelk in een pan tot het net begint te dampen, maar laat het niet koken – we willen geen kokosmelktrauma. Voeg de pannenkoekenreepjes, banaanschijfjes en marshmallows toe. Roer tot het geheel eruitziet alsof een regenboog heeft gesmolten. Meng de pindakaas en het augurkensap in een apart kommetje tot een gladde, licht twijfelachtige saus. Voeg dit toe aan de pan. Bestrooi met kaneel en roer langzaam terwijl je je afvraagt hoe je hier bent beland. Haal de pan van het vuur en voeg vlak voor het serveren het knettersnoep toe voor de ultieme mondexplosie. Serveer in een kom, sprenkel er wat glitter overheen en zeg “bon appétit” met een licht zenuwachtige glimlach.

Serveertip: Drink er een glas ijswater bij en zet je telefoon op stil, voor het geval je familie belt om te vragen of je nog...

Musée remarquable. Le passé de la Gaume s'y expose de façon exhaustive, en documents et objets anciens. Régulièrement, des expositions temporaires sont organisées: l'an dernier, Marguerite Brouhon, peintre virtonnaise bien connue en ce moment: l'oeuvre peinte de Camille Bodson, musicien virtonnais renommé, aujourd'hui centenaire (et toujours bon pied, bon oeil!) aux...

Un musée qui a le mérite d'être éclectique : au fûr et à mesure de la visite, ce sont des salles bien différentes que nous découvrons, ce qui est, à mon sens, le point fort de ce musée: il n'a rien de monotone! Visité avant l'ouverture de la nouvelle partie, il faudra donc que je vienne le redécouvrir entièrement...