La Fabrique à Bretzels — Attraction in Haguenau-Wissembourg

Infrastructure récente, grand espace d'accueil du public. Visite autonome, dommage qu'il n'y ait pas de guide ou d'entrée dans la fabrique même. L'acoustique du lieu est à revoir : c'est un peu bruyant quand il y a du monde dans l'ensemble et à contrario on entend mal les vidéos sur le parcours de découverte. Les vitres et vidéos permettent de bien découvrir le process de fabrication de la bretzel. Prix de la visite correct (4€ adulte, 3€ enfant). Dégustation offerte en fin de parcours (bretzels de différentes farines, enrobées de chocolat...), boissons payantes sur demande (2,50€). Cadeau de 2 sachets de bretzels en fin de visite. Boutique offrant du choix et de la diversité, mais des prix parfois élevés et pas forcément avantageux versus les grandes surfaces (3.50€/Kg). Plusieurs WC disponibles, propres. Et pour finir, le discours du personnel est contradictoire : l'hôtesse d'accueil nous a dit que nous pouvions prendre des photos de la fabrication à travers les vitres tant que nous ne prenions pas les employés... un panneau sur les vitres indique toutefois qu'il est interdit de prendre des photos. Sans avoir vu ce panneau au préalable, j'ai pris des photos des machines, sans personnel dessus. C'est alors qu'un employé m'a signalé à la responsable pensant que je l'avais pris en photo. Sa responsable est donc venue me demandé d'arrêter mes photos... je peux "comprendre" la réaction mais je trouve cela décevant et très surprenant étant donné que nous pouvons prendre des photos des films qui montrent en très GRAND le visage de TOUT le personnel de la fabrique... cela manque clairement...

Glorya findet den Heiligen Gral… und er ist gefüllt mit Brezeln

La Fabrique à Bretzels in Gundershoffen wäre eigentlich eine Einladung zu einer Führung durch die Welt des Knabbergebäcks. Leider fehlte uns die Zeit – aber der Boehli-Fabrikverkauf allein war schon ein kleiner, knuspriger Volltreffer.

Glorya – meine 11 cm große Giraffe mit Glitzeraugen, feinem Geschmackssinn und einem guten Riecher für kulinarische Highlights – hat ihn entdeckt: Den legendären 1,5-Kilo-Eimer der Cocktail-Mischung. Ein Gefäß, das aussieht wie fürs Malern gemacht – aber in Wahrheit der Heilige Gral des gepflegten Knaberns ist. Und ja: Er war da. In all seiner majestätischen Salzkruste.

Der Shop selbst ist hell, modern und gut sortiert, mit allem, was das Brezelherz höher schlagen lässt – von kleinen Tüten bis zu ganzen Paletten.

Führung hin oder her – wer Knabbereien liebt, ist hier richtig. Glorya saß stolz auf dem Deckel des Eimers und sagte strahlend: „Ich weiß nicht, was der nächste Stopp ist – aber er wird nicht so knusprig.“

Fazit: Ein Pflicht-Stopp für alle Fans von Salzgebäck. Wer nicht viel Zeit hat, kann trotzdem glücklich wieder rausgehen – mit vollem Kofferraum und festen Snackplänen für die nächsten Fernsehabende....

Nous l'avons visité en famille avec 2 enfants et nous sommes très contents. L'accueil est très agréable et le personnel sympathique et souriant. La visite a été apprécié aussi bien par les enfants que les adultes. Nous l'avons visité un lundi après midi et avons vu une ligne à bretzel en production juste devant nous derrière des vitres. La boîte de dégustation à la fin de la visite ainsi que la découverte et la dégustation de bretzels aux chocolats ont fini la visite de la fabrication à la perfection. Perso j'adore les petites nouveautés : la saveur mexicaine est excellente et la saveur aïoli est exquise et surprenante , sans oublier la saveur italienne qui sort de l'ordinaire mais dont je suis moins fan. Et le cadeau à chaque visiteur après la visite sur présentation du ticket, avant le départ a été apprécié, mais je ne dis pas ce que c'est pour garder la surprise. Le passage par la boutique laisse de nombreux choix pour se faire plaisir et les prix sont corrects. Le personnel est sympathique et de bons conseils. Le parking est assez grand et la devanture du magasin est bien décoré et elle...