Domaine du Colombier — Attraction in Largentière

Ook hier zonder afspraak gewoon binnengelopen en ondanks dat de enigste medewerker op dat moment aanwezig bezig was kwam hij toch snel naar me toe vragend wat hij voor me kon betekenen. Ik vroeg of het mogelijk was wat wijnen te mogen proeven om bij tevredenheid er ook wijnen aan te kopen. Geen probleem en na de 4 wijnen samen te hebben geproefd en besproken over onze bevindingen heb ik er 3 soorten van aangekocht. Erna nog wat laten rondleiden en wetende dat er grootse plannen worden uitgevoerd op korte termijn en ze ook wijnen op eiken vaten gaan produceren ben ik reuze benieuwd wat die gaan opleveren qua wijnen in smaak en beleving. Ook hier weer een mooie historie over de familie traditie en oorsprong mogen horen net als dat de grote stenen vloerplaten uit een nabije steengroeve gewonnen zijn (zie foto's) ook gebruikt zijn in het voetstuk van het "Vrijheidsbeeld" in New York welke destijds als cadeau is gegeven door Frankrijk. Zo kan men er ook kijken in een opengewerkte gemetselde wijntank met een wanddikte van ca. 80 cm (zie foto's) wat echt interessant is. Ga er eens langs en laat...

Excellent Domaine. Offered us a very informative tasting in spite of being busy preparing for an evening event. Totally professional. The wines are sustainable and forward-thinking, reflective of drinking trends. The origine red is a really interesting young Grenache to drink...

Geweldige Engelstalige tour gehad van Olivier. Hij neemt je eerst mee naar buiten bij de wijnranken en verteld alles over de wijngaard en de druiven die ze gebruiken. Vervolgens krijg je binnen alles te zien over hoe de wijn meer dan 100 jaar geleden werd gemaakt. Binnen is alles authentiek gebleven dus je hebt echt het gevoel een stapje terug in de tijd te nemen. De tour is een stuk goedkoper dan bij de concurrenten (net als de wijnen). Aan het eind van de toer kregen wij 7 heerlijke wijnen te proeven die uiteraard ook aan te schaffen waren. Nogmaals, zeer betaalbaar, aangezien de duurste fles de €8 nog niet aantikte. Dan is het nogeens leuk om een paar doosjes mee naar huis te nemen! Ps. Olivier.. realy work on your visibility on Google, its a shame you guys are so hard to find! Maybe place a sign on the road saying you guys...