ZAZA Döner Haus — Attraction in Dresden

Puh, wo soll ich anfangen!? Ich wollte Mal wieder einen neuen Dönerladen ausprobieren und wurde hier maßlos enttäuscht. 3 Mitarbeiter waren während meines Besuches bei Zaza anwesend. Außer mir waren noch 4 weiter Kunden da (bereits bedient). Dennoch war mein Tisch voller Krümel sowie eingetrockneter Soßenreste. Die Weihnachtstischdecke war ebenfalls voller eingetrockneter Soßenflecken. Da Weihnachten bereits über einen Monat vorbei war könnte man die Mal waschen oder einfach austauschen... Die Auslage war halbwegs sauber. Sauberkeit insgesamt dürftig.

Nun zum Döner. Positiv/neutral: Das Fladenbrot war knusprig (aber nix besonderes) und der Salat war frisch (wenn auch von eher durchschnittlicher Qualität), der Schafskäse war OK und die Portionsgröße angemessen. Preis war mit 6,50€ für derzeitige Verhältnisse recht günstig.

Negativ: Das Fleisch war absolut unterirdisch. Ich habe selten so schlechtes Dönerfleisch gegessen. Nicht nur das es kaum angegrillt war, nein es war auch bis auf einen leicht eigenartigen Geschmack fad und trocken. Es sieht auch extrem feingehackt aus, fast schon wie Pastete. Mehr will ich dazu gar nicht schreiben... Die Soßen waren vermutlich Fertigsoßen. Die rote Soße schmeckte wie Würzketchup. Die anderen Soßen lasch.

Insgesamt einer der schlechtesten Döner den ich bisher in Dresden gegessen habe. Den komischen Fleischgeschmack hatte ich noch ewig im Mund. Am liebsten hätte ich mir nach dem Essen die Zähne geputzt! Wie dieser Laden 3 oder gar höhere Sternewertungen bekommen kann ist mir schleierhaft. Offensichtlich haben viele Dresdner noch keinen vernünftigen Döner gegessen, dabei gibt es unweit von Zaza einen wirklich sehr guten Dönerladen. Das war definitiv was zum abgewöhnen.

Update nach Reaktion des Inhabers: Laut Inhaber sind die Soßen selbst gemacht. Das ist natürlich löblich. Geschmacklich ändert das leider nichts. Ansonsten kann ich nur sagen das ich lediglich den Eindruck meines Besuches wiedergegeben habe. Was daran respektlos sein soll weiss ich nicht. Es hat mich geschmacklich einfach nicht überzeugt. Und zumindest in den 15 min die ich da war wären für 2 Mitarbeiter je 15 min Zeit gewesen um die Tische abzuwischen und die dreckigen Weihnachtsdeckchen lagen sicher auch nicht erst seit 2 Tage auf dem Tisch....

Leider "akzeptiert" der Inhaber meine Kritik nicht, dabei könnte man erwarten das es in seinem Interesse wäre sich zu verbessern und dazu gehört es auch negative Kritik zu ertragen und diese ernst zu nehmen. Nur so kann man sich verbessern aber das hat der Betreiber offensichtlich nicht vor (aber muss er auch nicht, anscheinend sind viele mit einem unterdurchschnittlichen Döner zufrieden) Im Prinzip hat der Inhaber mit seiner Antwort mehr oder weniger meinen Eindruck bestätigt. Sehr, sehr schade....

Wer wirklich einen guten Döner in Dresden essen will, wird bei meinen weiteren...

Great döner, almost as spicy (on ask) as needed to be. The vegetables were fresh, and the service was fast and kind. A very wide selection of food, lately also offering baked potatoes, so it is a good place to come if you wish for a bit of variety amongst the different Döner places.

The bread (pita) was a bit less crunchy as I have had at other döner places, but that might have only been this one time. The sitting inside (and outside) is somewhat limited, but most people come for takeaway anyhow, so it shouldn't be a...

The place was good but I didn't like the food. The meat was good but it was on a little dry side. They gave me a sauce which was sweet and sour. I didn't like it at all. Unfortunately they didn't ask me which...