Bäckerei Siemank — Restaurant in Dresden

Nach wie vor Top Gebäck. Brote und Brötchen ein Genuss.. Aber heute war der Service nicht so doll. Hab nen Latte für s Cafe zum sitzen bestellt. Davon mal abgesehen, dass die Servicekraft sich in Sachen Freundlichkeit nicht überschlagen hat, war der Latte mit H- Milch nicht wirklich genießbar. Die Milch hat den ganzen Kaffeegenuss leider zerstört und nur nach HMilch geschmeckt. Ich hatte noch Brötchen dazu gekauft..als ich einmal davon abbiess, rief die Dame schon von weitem in einem nicht gerade netten Ton, "hier im Café aber nicht"..das auch noch vor anderen Kunden!! klar. War mir bewusst, dass es da einen Aufschlag gibt, damit man dort auch was verzehren kann..aber die Art und Weise störte mich. Vor anderer Kundschaft durch den Laden rufen und dabei nicht sonderlich nett sein Hätte sie zu mir an den Tisch kommen können und mich freundlich informieren können.. Ich hatte noch nicht mal einen Bissen richtig genommen, da meckert sie schon los

Nun fühlte ich mich nicht mehr so gut im Café und machte mich dann bald auf den Weg. Beim Gehen fand ich keinen Abstellplatz für Geschirr und wollte es auf Tresen stellen, da bat sie mich auch nicht nicht in bester Manier, ich solle bitte das dafür den Abstellplatz hinter mir nutzen. Auch da hätte es man auf den von mir gewählten Platz stehen lassen können und dann auf das Selbstständige wegräumen belassen sollen oder es einfach in mit einem schönen Lächeln sagen können. Ich bin auch im Service tätig..von daher bin ich überzeugt, es würde alles anders und Kundenfreundlicher von Statten gehen und ich würde einen Kunden gehen lassen, der gerne wieder kommt..Ich hab nämlich keine Lust mehr, nochmal wieder zu kommen, zukünftig werd ich in einer anderen Filiale meine Backwaren besorgen oder zur Konkurrenz gehen, die nicht weit weg ist und auch gute Waren anbietet. Schade, denn solche Servicekräfte hinter dem Tresen sind dauerhaft fürs Geschäft nicht förderlich.. Trotzdem, eure Bachwaren und Brote und Brötchen bleiben mein Favorit. Insbesondere die Bierstange und Quarktasche..mega! Auch Kartoffelbrot und Brötchen, Sauerteigbrötchen und Hefebrotlinge jeglicher...

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Ich glaube Sie sind nicht in der Position darüber zu urteilen, ob ich mit meiner Aussage irgendwelche Probleme kompensieren möchte. Dann sollten Sie ebenfalls Ihr Verkaufspersonal daran erinnern deren persönliche Probleme nicht an Ihre Kunden auszulassen und sie mit Respekt zu behandeln, vor allem auch die ältere Generation! Ich gehe gerne in Ihre Filiale, weil Ihre Backwaren wie gesagt einfach unschlagbar gut sind. Und, dass Ihr bargeldloses Bezahlsystem auf Anhieb nicht funktioniert, kann ich mir nicht mit Problemen beim Bezahldienst vorstellen, wohl eher, dass Ihr, ihr bestes gebende Personal hinterm Tresen, anscheinend sich nicht genug mit der Technik auskennt. Mit meiner Wortwahl wollte ich Ihnen einen Spiegel vorhalten, was man fühlt, wenn man als Kunde in Ihren Laden geht und teils ganz patzige und peinliche Antworten auf einfache Fragen bekommt.

Die Backwaren und das Angebot sind top, bessere Brötchen gibts hier in der Umgebung nicht. Dafür gibts 5 Sterne! Jedoch sollte an der Freundlichkeit einiger Mitarbeiter:Innen noch gefeilt werden. Manchmal fühlt man sich bei einer bestimmten Person so herabgesetzt, dass man ihr/ihm den Brötchenbeutel in die Fresse hauen könnte! Kundenorientierung und somit Kundenzufriedenheit ist gleich null! Endlich ist es auch möglich bargeldlos zu bezahlen, doch leider wird angeblich nur EC-Karte akzeptiert und kontaktloses Bezahlen geht wohl auch nicht, alles Aussage des/der Mitarbeiter:In Andere Läden machen es mit einfacher Bezahltechnik vor und generieren dadurch mehr Umsatz. Dafür gibts 0 Sterne. (5+0)/2 ~ 3...

Hatte eine Werbekarte von dieser Bäckerei im Briefkasten und hab mich nach gründlichen Durchlesen gefreut, das es ein gratis Brötchen gibt. Fand ich super, da man so mal den Bäcker unverbindlich ausprobieren kann. ABER NIX DA! Erst alles gut, die Verkäuferin hat das Brötchen eingepackt und ich hab den Gutschein hingegeben, erst dann wurde mir mitgeteilt das ich noch etwas dazu kaufen muss, was wie ich erneut betonen nicht auf dem Gutschein stand. Als ich die Verkäuferin darauf angesprochen habe verwies sie auf ein Plakat was in der Filiale hängt und den Gutschein abbildet, und auf welchem unten IM KLEINGEDRUCKTEN steht das man was kaufen muss. Es war auch keine Kulanz oder Ähnliches, da ich am Ende meiner Radtour auch kein Geld dabei hatte. Also ich finde diese Aktion äußerst frech, da wie die Verkäuferin direkt gesagt hat, der Flyer wohl sogar vom Chef persönlich freigegeben wurde. Neue Kunddn gewinnen Sie damit KEINE! FÜR MICH WAR DER BESUCH DIESER BÄCKEREI HEUTE EIN DURCHGEHEND SCHLECHTES ERLEBNIS!

Dazu kommt noch, das ich kurz vor Ladenschluss da war, es wird das Brötchen also lieber entsorgt als mir als möglichen Neukunden eine Testprobe FÜR DEN GUTSCHEIN zu gewähren! ECHT...