Birrificio Artigianale Chemu — Attraction in Cagliari

I can't recommend enough Birrificio Chemu. My friends and I spent there an entire morning and it was a truly great experience. We visited the small artisanal production site - going through all the different steps needed to make such a great beer. We had a beer tasting together with some excellent local food (olives, cheese, cured meat, bread), and a very nice, fun and relaxed conversation with Paolo (the owner and brewer) and Elisabetta - sharing thoughts, experiences and the secrets of a great beer. A solid example of resilience, motivation and job made with love, competency and passion. When you leave you have the feeling that you left your friends - the good thing is that their beer is available at anytime via...

Ci siamo stati oggi a pranzo. Una affluenza notevole di gente tuttavia siamo stati accolti dal personale gentilissimo e nel giro di qualche minuto eravamo seduti al tavolo. Il locale è veramente bello e nonostante le notevoli dimensioni, si avverte un clima caldo e piacevole. Il personale ci guida nel menu davvero interessante, ricco di idee davvero speciali e pieno di prodotti dei nostri territori. Materie prime top, grande attenzione alla qualità, birra notevole. Bellissimo vedere alcuni elementi legati alla produzione della birra. Consiglio...

Abbiamo conosciuto Antonio nella sua attività di B&B e ci siamo intesi subito. Dopo averci fatto sentire alcuni prodotti, il giro a questo Birrificio era d'obbligo. Antonio ci ha accolto a braccia aperte ed è stato stupendo ascoltare la storia delle ottime birre che producono all'interno dei locali. Consiglio le birre, ma consiglio anche di fermarvi a fare un paio di chiacchiere e di ascoltare le loro...