Stabilimento Balneare Columbia Beach — Attraction in Ladispoli

Voglio essere obiettivo su questo ristorante! Valutazione pessima purtroppo bisogna dare almeno una stella perché meno di questa non c'è quando è insufficiente bisognerebbe poter valutare con una stella nera! Domenica 20 luglio Ho prenotato con amici e parenti presso il ristorante stabilimento in questione " Columbia" tanto per specificare sito in Ladispoli. Pessimo pranzo con prodotti scadenti e conto molto salato.mai più!!!! Non so veramente la gente come faccia a mettere più di una stella, il pesce non lo sanno proprio cucinare. 2 Orate con patate che di solito quando si chiede al forno dovrebbe essere un po' croccantino ma invece lo hanno portato lessato buttato lì su due piatti, per lo più in un ristorante che si dice stellato ed anche una località balneare ti portano il pesce congelato e per lo più a dei prezzi stratosferici. Un'insalata di mare Dove Al posto del pesce di solito il polpo c'erano solo pezzetti di carota con due olive ed erbette. Per quanto riguarda poi la frittura di pesce calamari e gamberi che dovrebbe essere croccante invece una schifezza gommosa Ma io dico l'abilità di uno chef è assaporare il piatto prima che esca mentre qui sembra di stare in un convitto per poveri! Due sorbetti liquidi per lo piu' a € 6 al calice! Mai più questa esperienza certi ristoranti andrebbero bannati proprio dalle persone come fanno a dire che si mangia bene ripeto sono una persona obiettiva evidentemente le persone non sanno cosa mangiano ingurgitano il cibo senza sapere se è congelato non è congelato e la preparazione che lascia veramente a desiderare ripeto meno di una stella non si può...

Location molto carina, la piu bella a Ladispoli. Una terrazza a vetri sul mare, purtroppo con tavoli di legno da trattoria e ancor peggio con tovaglia e tovaglioli di carta decorati in stile anni 90. Poi vedendo sul menu che quasi tutte le voci avevano l'asterisco di congelato, chiediamo a un cameriere quali siano i piatti di pesce fresco per ordinarli. Lui chiede in cucina e ci conferma che tranne alcune pochissime cose senza asterisco, il resto è quasi tutto congelato. Ho terminato la cena, abbiamo pagato un bel conto salato, ma ho fatto una brutta figura con le persone che avevo portato li a cena, perche anche loro sentendo il cameriere, credevano fosse quasi tutto congelato... Infatti ci siamo domandati perche abbia prezzi cosi alti, come un vero ristorante di pesce fresco, se poi è piu uno stabilimento con il cibo quasi tutto congelato. Ora ho capito perche molti di quelli che avevamo intorno erano andati li a mangiare la pizza... anche perche per il pesce ha prezzi alti da ristorante, ma hai tovaglia e tovaglioli in carta da pizzeria economica e tenute ferme da mollette di plastica, quelle per stendere i panni. Consiglio di modernizzare un po l'arredamento della sala, perche poco elegante e un po vetusto, di rifornire il ristorante di pesce fresco, crudi e pescato locale. Camerieri cordiali e gentilissimi. Cibo in generale buono e ben cucinato, ma nulla di freschissimo e da ricordare. Per ora per questo problema del pesce congelato do...

A questo ristorante mi sento di dare cinque stelle piene. Qualcuno storcerà il naso forse, "perché in zona c'è di meglio", come si sente talvolta commentare. Ma io le cinque stelle al Columbia, oggi, le do senza pensarci. Negli ultimi anni infatti credo sia migliorata l cucina, non tanto nelle proposte del menu - anche - quanto nella qualità delle materie prime e nel modo in cui vengono cucinate. Cucina semplice, genuina. Menù ricco, dagli antipasti al dolce. Servizio a tavola buono, ambiente perfetto per le famiglie con bambini (ci sono giochi come scivolo e altalena sulla spiaggia) ma anche per un pranzo o una cena tra amici. Frittura che per me è il top, non ne trovo altre così in zona. Eppure sono uno che gira ristoranti di ogni tipo e per ogni portafoglio. La pizza poi, col forno a legna, è davvero insuperabile (se ti piace quella tonda e sottile). È vero che negli anni questo ristorante-pizzeria proprio sul mare non è cambiato granché nell'arredamento o nella formula, ma credo ormai sia apprezzato anche per questo motivo. La pasta cozze e pecorino è tra quei piatti che non potete assolutamente perdervi. Per chi arriva da fuori col treno: scesi alla stazione, prendete il viale principale - viale Italia - e andate giù, sempre dritto verso il mare: alla fine del percorso, un chilometro circa, il Columbia sarà di fronte a...