Puro & Bio Mantova Porta Cerese — Attraction in Mantua

Stasera con un gruppo di amiche siamo andate a mangiare il gelato, con tutta serenità abbiamo scelto i nostri gusti e ci sediamo fuori. Una delle mie amiche, essendo allergica alle arachidi, sceglie il "caramello salato" perché proprio come dice il nome non dovrebbe essere presente frutta secca e da nessuna parte c'erano scritti gli allergeni. Solo che si accorge che qualcosa non va perché ha sentito che c'era un pezzo di frutta secca e ovviamente allarmata, va con un'altra ragazza (sapendo bene cosa ne può causare ingerire una pietanza di cui sei allergica) e chiedono se dentro sono presenti le arachidi e loro confermano che ci sono. Alchè le mie amiche fanno presente che devono essere scritti e specificati meglio gli ingredienti (anche perchè il caramello salato non dovrebbe avere la frutta secca dentro) e chiedono se possono cambiare il gusto visto considerata la situazione. La risposta ricevuta, detta con arroganza e impertinenza, è che tutti i gusti possono essere contaminati dal momento in cui la macchina è la stessa per qualsiasi gelato, una risposta molto grave da dare, e che è il cliente che deve avvertire in caso abbia un'allergia. Ovviamente non è compito del cliente mettere fuori il libro degli allergeni presenti negli ingredienti e soprattutto se un cliente pensasse anche solo di prendere un gelato al limone, non dovrebbe avere paura della contaminazione dal momento in cui non c'è scritto "può contenere tracce di" da...

Commesse molto gentili ma la qualità è molto bassa! il gelato alla ricotta era panna montata semi congelata, gelato con granella di pistacchio salata: sapeva di fiordilatte non di ricotta e il sapore della granella salata inesistente, oltre che era pochissima! Dato tutte le altre recensioni molto positive mi chiedo se questo negozio paghi le persone per fare queste recensioni perché mi sembra assurdo che questo gelato venga reputato di altissima qualità...... Il posto è molto elegante, ma il gelato che abbiamo mangiato in diversi dato che eravamo in gruppo tutti abbiamo rifiutato che non era buono è stato molto deludente.Puro e bio molto molto molto deludente! La ricotta deve sapere di ricotta! Il gelato al gusto ricotta non sa di panna montata! Il gelato alla ricotta non ha la consistenza della panna montata! Oltretutto quando ho provato a fare luce a ciò mi è stato risposto che questo è il sapore del gelato alla ricotta...come mai in altre gelaterie sa di ricotta vera e in questa invece no? Sono io che non capisco i gusti? Si vede che quando entro da Puro & bio le mie papille gustative cambiano mentre nelle altre gelaterie...

Sta sera ho portato una mia amica incinta, allergica alle arachidi, a prendere il gelato al caramello salato. Dentro ha trovato pezzi di frutta secca così siamo andati a chiedere spiegazioni ai commessi che ci hanno detto che erano presenti, ma che non lo avevano specificato nella taghetta in esposizione, aggiungendo che usando un'unica macchina per fare tutti i gusti sarebbero da considerarsi tutti contaminati. Quindi anche suggerendo di specificare per i clienti futuri di porre più attenzione verso gli allergeni, si sono giustificati verbalmente in maniera aggressiva, dicendo che è responsabilità del cliente avvertirli delle proprie allergie non possono stare dietro a tutti i clienti che vengono al loro negozio. Tutto questo risarcendoci del costo del gelato, scocciati della puntualizzazione che gli avevamo fatto. Credo che sia stata un esperienza umiliante e poco professionale, soprattutto nei confronti di un tema che avrebbe potuto portare allo shock anafilattico una persona...