田崎市場ドットコム商店あさい — Attraction in Kumamoto

間違いなく、熊本イチのお魚屋さん。 今回は予算をお伝えして、大将のお任せでお刺身をお願いしました。

キリッと立った刺し身の角に、光るような身の照り、誰がどう見てもピカイチのネタの数々。目にしただけで、さぞ美味かろうと、うっとりします。 家に帰ればこのお刺し身が食べられるかと思うと、その場で小躍りしたくなるほどでした。

贅沢なネタが、つぎつぎ山盛りになっていく様子に、『本当に伝えた予算で大丈夫なのか！？』と不安になるほど。 お魚の質はもちろんですが、お値段も信じられないほどお手頃です。 他で魚を買おうとは、思えなくなりました。

まさに極上吉の名店。 田崎市場の中にあって、一般のお買い物には敷居が高く感じるかもしれませんが、勇気をだして足を伸ばしてみてください。 本...

小倉から茶道の大先輩をお迎えして茶事をしました。その際の茶懐石の向付にお刺身好きのお客様に新鮮なお刺身をと思い、初めて注文しました。お刺身と焼き魚のコンボで２名分で、予算は２０００円くらいとお伝えすると、「１５００円くらいです」と。実際、おまけもしてくださり、１５００円であの量はスーパーでは無理です。お刺身はとても新鮮で、お客様も大喜びでした。焼き魚は高齢の父と食しましたが、「魚ってこんなにおいしいんだ」と、カルチャーショックを受けました。こんなにおいしい魚を知ると、他で買って食べたいと思いません。今後もお願いしたいと思います。いろいろと...

水産物あさい（田崎市場ドットコム商店）で刺身用のさく2人分を適当に見繕ってもらった。スズキ、カンパチ腹側、イカ、タコ、サーモン、ヨコワのなんと6種類で千円ポッキリ。これで貝があれば言うことなし。 午前中は業者の注文が殺到するそうで、良い物はすぐ売れてしまうので食べたい魚があれば事前に電話で頼んでおくと取っておいてもらえる。基本神経締めした魚しか仕入れないというこだわりよう。 家から少し遠...