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元祖わかめうどん 大島家 — Attraction in Takamatsu

Name
元祖わかめうどん 大島家
Description
Nearby attractions
Matsunawa Nagareishi Chuo Park
1015 Matsunawacho, Takamatsu, Kagawa 760-0079, Japan
Kita Chuo Park
5052 Kitacho, Takamatsu, Kagawa 760-0080, Japan
Homerun Dome Takamatsu
Japan, 〒760-0080 Kagawa, Takamatsu, Kitacho, 1127 ホームランドーム １F
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１０９１-1 Matsunawacho, Takamatsu, Kagawa 760-0079, Japan
Story
Japan, 〒760-0079 Kagawa, Takamatsu, Matsunawacho, １０７４−6
On-Yasai
Japan, 〒760-0079 Kagawa, Takamatsu, Matsunawacho, 1003−7 レインボータウン 2Ｆ
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1090-12 Matsunawacho, Takamatsu, Kagawa 760-0079, Japan
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8071 761 Fuseishicho, Takamatsu, Kagawa 761-8071, Japan
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Japan, 〒760-0078 Kagawa, Takamatsu, Imazatocho, 2-chome １番地１０
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元祖わかめうどん 大島家
JapanKagawa PrefectureTakamatsu元祖わかめうどん 大島家

Basic Info

元祖わかめうどん 大島家

1013-26 Matsunawacho, Takamatsu, Kagawa 760-0079, Japan
4.0(148)
Closed
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spot

Ratings & Description

Info

Cultural
Relaxation
Family friendly
attractions: Matsunawa Nagareishi Chuo Park, Kita Chuo Park, Homerun Dome Takamatsu, restaurants: クラフトマンズ ファクトリー, Sans Façon, Pikopiko Seinikuten Rainbow Rd, ステーキガスト 高松松繩店, Komeda's Coffee Sanuki Takamatsu Imazato Branch, ガスト 高松太田店, Story, On-Yasai, Uzuryu, Matsunoya Takamatsu Imazato, local businesses: Karimoku Takamatsu, Yamada Denki, Fuseishi Central Park, Hiraishii Shrine
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Story

On-Yasai

Uzuryu

Matsunoya Takamatsu Imazato

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クラフトマンズ ファクトリー

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Open until 12:00 AM
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Sans Façon

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4.0

(209)

$$

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Reviews of 元祖わかめうどん 大島家

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(148)
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5.0
10y

One of the best udon restaurant I've been to. The udon is made in the restaurant with wakame (they're also selling some if you want to cook it at home), but even more than the udon itself, it's the broth that makes it amazing. The family who owns and manages the place is...

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3.0
36w

「これぞガチのわかめうどん！」 ざるうどん　3玉　¥850

土曜の13時に訪問。客入りはぼちぼちでカウンター席に着席。 こちらの特徴はどのうどんをチョイスしても、わかめうどんと季節のうどんの二色の練り込み麺で提供されること！ ざる3玉をオーダーし約3分で着メシ。

まず見た目はインパクト大！ わかめを練り込んだ深緑色の麺と木の芽(山椒の実)を練り込んだ淡いグレー麺がとても鮮やか！ 麺は少し細めで、程よいコシともちもちさがあります。わかめは正直見た目の割にわかめ感？というものは伝わってきませんでしたが、無塩で普通のうどんとまったく遜色ない味を再現しているのはすごい！ 山椒は鼻にスーッとくる爽快感が特徴的で 個人的には好きでした。 出汁はシンプルなスッキリ系。3玉の割には出汁が少なく後半は薄かったのが 玉の大きさは通常サイズです。

大島家さんはフルサービス店で、説明書きのとおりとにかく麺へのこだわりがすごい！ その分価格は若干高めとなってますが、このこだわりようなら妥当と言えます。 美味しさだけを求めるなら、他にいくらでもありますが、練り込み素材が毎回変わるうえに健康的で、従業員の方達はみな親切な接客で居心地もよかったので、また来ようと思える良いお店でした。 ご...

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4.0
1y

大島家は讃岐うどん界の家系と呼ばれては…いませんが特級Aクラスの個性を待っている。

約３年前の年明けうどんぶりの訪問です。今日は仕事の現場から近く徒歩で来てますので時間を気にしないで定食！行ってみたいと思います。

定食のうどんは、かけ850円 or...

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11 ツバメ11 ツバメ
「これぞガチのわかめうどん！」 ざるうどん　3玉　¥850 土曜の13時に訪問。客入りはぼちぼちでカウンター席に着席。 こちらの特徴はどのうどんをチョイスしても、わかめうどんと季節のうどんの二色の練り込み麺で提供されること！ ざる3玉をオーダーし約3分で着メシ。 まず見た目はインパクト大！ わかめを練り込んだ深緑色の麺と木の芽(山椒の実)を練り込んだ淡いグレー麺がとても鮮やか！ 麺は少し細めで、程よいコシともちもちさがあります。わかめは正直見た目の割にわかめ感？というものは伝わってきませんでしたが、無塩で普通のうどんとまったく遜色ない味を再現しているのはすごい！ 山椒は鼻にスーッとくる爽快感が特徴的で 個人的には好きでした。 出汁はシンプルなスッキリ系。3玉の割には出汁が少なく後半は薄かったのが 玉の大きさは通常サイズです。 大島家さんはフルサービス店で、説明書きのとおりとにかく麺へのこだわりがすごい！ その分価格は若干高めとなってますが、このこだわりようなら妥当と言えます。 美味しさだけを求めるなら、他にいくらでもありますが、練り込み素材が毎回変わるうえに健康的で、従業員の方達はみな親切な接客で居心地もよかったので、また来ようと思える良いお店でした。 ごちそうさま🙇🏻‍♂️
shica 1007shica 1007
大島家は讃岐うどん界の家系と呼ばれては…いませんが特級Aクラスの個性を待っている。 約３年前の年明けうどんぶりの訪問です。今日は仕事の現場から近く徒歩で来てますので時間を気にしないで定食！行ってみたいと思います。 定食のうどんは、かけ850円 or ぶっかけ950円から選択が可能。メインはカレーライス、親鳥塩胡椒焼き、メンチカツ&しゅうまいから選択が可能。 ごはんは蓋つきの桶椀で頂ける拘り。 メインには彩り生野菜、茄子の煮浸し、りんごが2人と言う単身者なら思わず言うでしょう！ありがてぇなぁ〜って。 最大の特徴は練りこみ麺ですね。かけうどんだと分かりづらいですが、あいもりになってます。 まずは普通の白い麺。特にクセのない細麺ですが茹でたての提供でツルッと喉越しがいい。 次に練り込みです。これは定期的に変更されます。バッチリハーブの健康効果の記載があるのも見ものです。 昼に、こんなけ食べたの久しぶりやー。うますぎたー(*ﾟ∀ﾟ*)ゲﾌｯ
バリスタオバリスタオ
先日 変わり系讃岐うどんの老舗 元祖わかめうどん大島家に行ってきました。 うどん屋形式は、一般店です。 健康志向の無塩健康うどんが売りのお店の様で、うどん粉の生地に素材を練り混んだ麺が特徴です。 讃岐でも大変珍しいうどんで、基本ベースの緑色のわかめ麺と季節のうどんの2色の合盛りで訪れた時の季節のの麺は、ほんのりオレンジ色のみかん麺でした。 メニューのうどんの種類が変わっても、麺は練り込み系の2色の麺がこの店の特徴です。 今回始めて訪れ、迷った結果「地鶏親肉うどん」（大）を注文しました。 待ち時間5分位で注文の品が来ました。 わかめ麺は中太麺でみかん麺は細麺、出汁は鰹ベースで温麺ですが腰のある麺で美味しかったです。 駐車場🅿️情報ですが、店舗前には2台ほど小型車スペース、その他道路の向いに4台普通車の駐車場🅿️有りです。 店舗は木造2階建ての外観は黄色の外壁で目立ちます。 アプローチ外に特許申請麺「わかめうどん」の、のぼりが有りました。
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大島家は讃岐うどん界の家系と呼ばれては…いませんが特級Aクラスの個性を待っている。 約３年前の年明けうどんぶりの訪問です。今日は仕事の現場から近く徒歩で来てますので時間を気にしないで定食！行ってみたいと思います。 定食のうどんは、かけ850円 or ぶっかけ950円から選択が可能。メインはカレーライス、親鳥塩胡椒焼き、メンチカツ&しゅうまいから選択が可能。 ごはんは蓋つきの桶椀で頂ける拘り。 メインには彩り生野菜、茄子の煮浸し、りんごが2人と言う単身者なら思わず言うでしょう！ありがてぇなぁ〜って。 最大の特徴は練りこみ麺ですね。かけうどんだと分かりづらいですが、あいもりになってます。 まずは普通の白い麺。特にクセのない細麺ですが茹でたての提供でツルッと喉越しがいい。 次に練り込みです。これは定期的に変更されます。バッチリハーブの健康効果の記載があるのも見ものです。 昼に、こんなけ食べたの久しぶりやー。うますぎたー(*ﾟ∀ﾟ*)ゲﾌｯ
shica 1007

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バリスタオ

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