🌤️ 早安,恆春|一場尋味與尋人的晨間漫步
昨晚住在三富大飯店,一間樸實乾淨的小旅館,沒有浮誇的設計,卻讓人一夜好眠。清晨六點醒來,原以為南國的太陽會如預期般火熱,沒想到剛出門,天空還是藍的,陽光也正好,但轉個街角,突然飄來一大片烏雲。
在陽光還沒退去的同時,竟然下起一場細細的太陽雨。雨點落在熱騰騰的柏油路上,帶起一陣淡淡的泥土味和潮濕的鹽味。天空一半明亮,一半陰沉,這種恆春式的任性天氣,反而讓人覺得特別有趣。
撐著一點點雨,開始往老街的方向走去。
🚶♂️ 穿過古城門,走進一座活著的老城
首先來到的是恆春西門,紅磚拱門不高不大,卻是小鎮最真實的入口。走過這座門,就像走進一個仍然在呼吸的城——這裡不是為了觀光而存在,而是屬於生活本身的地方。
一路從西門繞進南門,轉進旁邊的小巷子,恆春的老街市場就這麼自然地展開在眼前。這裡沒有叫賣的喧鬧,更多的是一種安靜的忙碌。
幾位阿嬤早早就來到街角,熟練地鋪開一張張舊塑膠布,擺上剛從田裡拔回來的野菜、切好的南瓜,還有一袋袋自己曬的筍乾。她們不怎麼招呼,也不會大聲吆喝,只是坐在一旁,靜靜地守著這些來自土地的產物,等著熟客上門。
市場裡最震撼的,是那家肉舖。老闆站在厚實的砧板前,正俐落地剁著一整隻掛在半空的全豬。「啪!啪!啪!」,刀起刀落,骨頭碎裂的脆響和肉塊斷開的悶聲,混合著空氣裡微微的血腥味,成為這座小鎮早晨最原始也最真實的聲音。
這裡沒有包裝好的美好,只有生活本身。
🍳 找到一份屬於恆春的早餐——「臭脯餅」
恆春谷城牆其實很小,剛剛經過的西門一下子看到的南門,轉進中山路老街,在市場裡繞了一圈,發現一家網路評價極高的在地早餐:「臭脯餅」。這個名字讓我瞬間充滿好奇,臭脯?什麼味道?到底是什麼?
排隊等著,老闆娘邊煎邊笑著提醒:「一定要加蘿蔔絲,還有我們在地的金松辣椒醬,這才是最對味的吃法!」
拿到手,顧不得燙口,忍不住就咬了一口——外皮焦脆,裡面竟然包著滿滿的韭菜。這才恍然大悟,原來所謂的「臭脯」,指的就是韭菜那股濃烈到不容忽視的氣味。搭配酸酸甜甜的蘿蔔絲,再來一點微辣的金松辣椒,鹹香開胃,味道其實非常不錯。
只是,對於一個剛起床的早晨來說,韭菜的存在感未免也太強烈了😅
🏘️ 經過海角七號,也經過一個念頭
吃著吃著,順著小路走回飯店,經過那棟熟悉的白色老房子——海角七號 阿嘉的家。一部電影,曾經把恆春推上台灣旅遊的高峰,也讓這個小鎮紅了好幾年。
但很快地,從「海角七號」的熱潮到「墾丁夜市敲竹槓事件」的失控,這座半島見識過什麼叫做觀光的雙面刃。
觀光可以帶來榮景,也能吞噬掉地方真正的價值。
🌱 想讓恆春,再次春天來
這趟來到恆春,不只是吃一頓早餐,而是帶著一份任務與責任。國發會這次的地方創生計畫,不只是補貼與輔導,更是一場試圖找回地方價值的實驗。
這裡有一群願意回來的年輕人: • 做手工佃煮海苔的「惦佃」 • 用傘繩傳遞海洋生活的**「尾巴甩甩」 • 用原住民音樂開餐酒館的「多久」
他們各自努力著,但如果能彼此串聯,透過社區力量再加上政府資源的支持,恆春完全有機會走出一條不一樣的路——不再只靠觀光,而是靠生活本身成為一個品牌。
🏝️...
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