Noble Family Steak House — Attraction in Taoyuan City

我真的只能說很感慨 小時候高朋滿座的貴族世家 每次要慶祝節日或是一定和家人排隊也要吃到 那時種類繁多的自助 bar ，以及高 CP 值的牛排 無不是人人稱讚 因此去過了好幾次是回憶滿滿的場所

不過市場走向逐漸改變 貴族世家的名聲也日益下滑 現在台灣前三大牛排店 根本沒看到貴族世家 過往繁華的樣子不在 人流變少，雖然牛排似乎沒什麼變化 但是自助 bar 更新變慢 菜色更是一堆沒人喜歡的冷盤、香腸 變成惡性循環 人越少，更新越慢、菜色越差，顧客又更少

其實中途有感覺出來他似乎想要中興 利用手搖飲料 bar 台、更新裝潢想拉起人潮 但是效果不彰

昨天假日晚餐 18:30 去吃 還沒七點近百人的餐廳 我用雙手雙腳就可以數完在場顧客 其中還包含我家的四個人 服務員都要比客人多了

而餐點仍然依舊 牛排沒有變化 自助 bar 倒是越來越慘 一半都是冷盤和沙拉和一些三色蛋 湯品就玉米濃湯和燒仙草 有六格的餐點區全部放小包裝的方塊酥 已經都要不忍直視了

我是覺得基本上如果還想做應該就要試著轉型了 現在人基本上吃不出好牛排和普通牛排的差別 貴族世家不斷盡力維持他的牛排 價格卻也得跟著逐漸上升 但是消費者根本沒什麼感覺 不然孫東寶等一堆平價牛排就不會日漸增長 而且大部分想要吃高 cp 的顧客 根本就不管牛排 他們想吃的是自助 bar 不然一堆小火鍋走向豐富多樣神奇的自助 bar...

Service good, worst side dishes ever. In Taipei they have clam soup, fried chicken, and boiled fish. Here are nothing just disgusting...

This is a place that you go to eat, if you are going to jail, so that the prison food will taste good. How can they make food...