Selten auf Anhieb ein so rundherum positives Gefühl erlebt, gepflegtes Anwesen mit viel Geschichte, ein Culatello-Paradies im wahrsten Sinne des Wortes, ebenfalls eigene Parmigiano-Herstellung, unbedingt Führung und Verkostung vereinbaren und danach im Gourmetrestaurant sich weiter verwöhnen lassen. Wir hatten Culatello als Vorspeise und Perlhuhn im Lehm des Po-Flusses gegart, herrlich zart und geschmackvoll. Hier lohnt sich auch ein paar Tage einfach auszuspannen. Sehr freundlicher,...
Read morePosto incantevole ed elegante. Ricavato in un edificio del 500, con sale interne lussuose e a tema con il periodo, finemente restaurate ed arredate. Chiedete di visitare le cantine. Menù impeccabile e al top, con materie prime a km zero e di indubbia qualità ed eccellenza. Lo chef è comunque a disposizione tra i tavoli se volete chiedere lumi. Personale gentile e professionale. Scelta tra i migliori vini. Consigli Faccoli...
Read moreRestaurant is in een woord een geweldige ervaring. Eerst een proeverij van hammen in verschillende droogtijden, huisgemaakte ravioli, mooie secundo's en verrassende desserts. Mooie rondleiding van Julia gehad door de kelders met drogende hammen en ook kazen. |De kamer was goed, maar wel wat stoffig. Ook erg gehorig. Maar al met al een leuke ervaring. Julia is een fantastische...
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