お宿紅舎宮 くじゃく — Hotel in Ureshino

This ryokan in Ureshino offered an exceptional experience from the moment we arrived. We were warmly welcomed by the okami (hostess) and staff, who guided us to our room. The room itself came with a private open-air bath, which was a wonderful touch. There’s also a unique open-air bath in the facility called “Kyusu-no-Yu,” which can be reserved for private use—definitely worth trying.

For dinner, we dined at the ryokan’s in-house restaurant, Mizutori, which offers private rooms. Every dish was beautifully presented and carefully prepared, and everything—from the meat and fish to the vegetables and rice—was absolutely delicious.

Although breakfast usually starts at a set time, we had an early schedule the next day. After speaking with the staff in advance, they kindly arranged for an earlier breakfast. It was not only ready on time but also incredibly generous in portion and just as delicious as dinner.

The hospitality and attention to detail made for a truly relaxing and comfortable stay. I will definitely be...

佐賀県嬉野市にある旅館

グルメ以外は書き込みしないので料理について評価 旅館飯だが、あまりにも酷いので記載

他の口コミでも書いてあったが、結果から書くと、正直賄い料理レベルで旅館としてお金を払って食べるレベルのものは出てこない このコースが¥100円でも2度と要らない

ちなみに料理の説明はない。

以下 全て感想を記載

夕食

▪︎前菜

ジャーマンポテト 蕎麦団子 だし巻き切れ端 小松菜のおひたし 四川風春雨

初っ端から濃い味付けの前菜で、品質も低い 特に春雨が辛くて他の食べ物の味がぼやけてしまった 今ならコース食べるのにジャーマンポテトとか謎すぎる だし巻きは業務スーパーのもの

前菜でこれだけスパイシーなのにお造りが後から出てくるという、コースの全く構成とかを考えていないのが丸出し

▪︎お造り マグロ、カンパチ、冷凍赤エビ、湯葉

マグロは写真の通りグロテスクな色で手をつけるのが憚られた、間違いなく冷凍なんだが、いつ解凍したのか不明

カンパチは普通に食べれた

エビはあからさまな輸入品の冷凍ものでミソが垂れ流し、生で食べるのは危険なので陶板焼きで焼いて食べた

▪︎椀物 茶そば、何故か前菜と同時に出てきて、味がめちゃくちゃ濃い 三つ葉とツミレが入ってたがツミレはもちろん既製品

▪︎替わり鉢

カレードリア コーンスープのパイ包

カレードリアは小柱が入っているカレーだったがコンセプトが謎、ボリューム感はあるが味がこくスパイシーなため、他の料理の邪魔でしかない

コーンスープのパイ包はパイの焼きが甘く、脂が焼き切れてなくパイの焼け切れてないグニョグニョした気持ち悪さが増大、コーンスープも出来合いの業務用

▪︎名物

タラの南蛮 単純に魚が古くて臭く食べられなかった、またタラなんかこの辺りの名物でもなんでもないもので、その辺のスーパーで買ってきた安易な食べ物、バカにしてるのかと思うレベルの一品

▪︎焼物

佐賀牛の陶板焼

これは普通にいただけたが、付け合わせのとうもろこしと玉ねぎが微妙 とうもろこしはカットされてたがどう考えてもコーンスープと違う物で、尚更スープが手抜きだと確信 業務スーパー行って冷凍パイとコーンスープ買ってきてオーブンに入れたら誰でも出来る

▪︎蒸もの

佐賀牛の竹蒸し ホームページにも書いてあった期待の品、しかし実際はプラスチックの竹容器に加熱剤（崎陽軒のシウマイ弁当に入ってる奴）を入れて蒸してるだけのイミテーション 竹の風味も何もない

名物のように書いてるが、普通に詐欺だと思うレベルの品

▪︎ご飯と汁物

ご飯と赤出汁、漬物がなく切り干し大根

こういう場合あっさりした漬物とかが出てくるのに味の濃い切り干し大根と意味不明な具材の組み合わせであるナメコと玉ねぎの入った赤出し、味が濃すぎて話にならないレベル 茶そばに無駄に三つ葉入ってたのに味噌汁に入ってないのも、残念すぎる仕様

冒頭の前菜から懐石などのコースの根幹を理解してない人が考えたメニューという感じで、これに一食を費やすのは人生の損 お造りも酷く、中途半端な低品質刺身を出すのが意味不明。

この宿に泊まる際は夕食は食べるべきではない

朝食

朝食は夕食より幾分マシで、近所の豆腐店から仕入れた湯豆腐が食べれる

問題はカンパチのりゅうきゅう、おそらく賄いレベルで夜に出たカンパチの余りをごまだれに漬け込んだ物だが、これにごま油が入っており絶妙な台無し感を演出していた 夜と同じ魚が出てくるのもアレだが、ヅケにごま油を入れるのはとてつもなく合わない

はっきり言ってここの料理人はセンスや品質も悪く、あからさまな手抜きを感じられるので、残念ながらお金を取れるレベルではない。

泊まる場合は素泊まりを推奨する

部屋に関してもリニューアルしてるが冷蔵庫やエアコンが古いとかアメニティが格安のものとか浴場がリンスインシャンプーとかで品質が低いとか、チェックイン時に浴槽が掃除されてなくて汚かったとか色々あるが、それらは個人の趣向なので評価としては加味しな...

Delightful and unique! Easy to find, with a warm welcome and a lovely, nostalgic vibe. The private onsen with wonderful water was a highlight. Our renovated room was beautifully appointed, with a private bath and lovely details. We also savored a spectacular feast of Saga beef and other fine traditional meals. The staff's genuine kindness, including arranging a special gift, was much appreciated....