Confiserie Aux Délices des Puys — Local services in Clermont-Ferrand

Je suis cliente des "Délices des puys" depuis longtemps car je suis gourmande autant que gourmette Hélène Martin accueille avec hospitalité et fort dynamisme. Nous partageons beaucoup de sujets de discussion. Mais surtout, je fais provision régulièrement des pâtes de fruits Abricot-Angélique, des bâtons d'angélique confit, et du confit d'angélique, que j'introduis dans mes conserves de compotes et dans mon gâteau des rois. Grâce à l'initiative d'Hélène Martin, le jardin partagé de Montferrand abrite une zone "Bonbonnière" et la curieuse angélique sur pied. Cette plante pourrait être l'emblème de l'ex-cité comtale où elle fût cultivée et où on y trouve une rue des champs d'angélique. Elle m'a déjà permis d'en couper en été pour ajouter à mes préparations. Félicitations et 1000...

Au détour des rues de Montferrand, nous avons poussé la porte d’une confiserie pour y découvrir les fameuses pâtes de fruits, emblèmes sucrés de Clermont-Ferrand. Bien nous en a pris ! La commerçante, passionnée et passionnante, nous a conté l’art de la confiserie auvergnate, puis, avec une générosité rare, nous a accompagnés à travers les rues de sa ville tant aimée, à la découverte de cours privées typiques de l’architecture locale. Merci pour ce moment de partage et pour l’amour de votre métier. Quant aux confiseries… un vrai bonheur ! Certaines saveurs nous ont même...

Si vous voulez découvrir de la très bonnes confiseries venez à la rencontre de cette passionnée. Fruit confit avec une spécialité de véritable angélique confite. Jetez vous sur les clémentines confites elles sont juste exceptionnelles. Les pâtes de fruits sont toute savoureuses et le reste est à...