Cité de l'Huître — Local services in Rochefort

Had an absolutely lovely experience here. Visited the museum, which was very interesting in and of itself.

The true standout, however, were the tours of the Claires (ponds for refining the oyster taste). Our guide enthusiastically demonstrated every part of oyster farming. From the capture of larvae to the famous "affinage en Claire". To top it all off, we got a workshop in opening oysters (yes, you can eat the ones you open) where I discovered I've been doing it wrong all my life. At the end, I started dreaming about starting my own oyster farm.

Finally, it has a nice little restaurant if you want to taste oysters and seafood (but also salads and...

Bonjour,

Nous sommes venu visité et découvrir. Ce lieu est très agréable avec divers activités pour les enfants ( pêche, films découverte, musée, apprendre à cuisiner, dessins peinture sur coquille d'huîtres à personnalisé...) Atelier pour apprendre à ouvrir des huîtres et Atelier de dégustation uniquement sous réservation pour cet atelier la .. Il y a beaucoup de choses et tout cela est compris dans le tarif avec le petit train allez retour ( 9 euros par adulte et compter moitié moin pour les enfants ). Ont apprend énormément de chose.

Ensuite il y a un restaurant sur place avec une patronne mal aimable, je déconseille fortement ( privilégié plutôt le restaurant L'escale). Il y a également une boutique avec une dame qui ne vous dit même pas bonjour et vous encaisse comme si de rien était. L'amabilité du personnel dans la cité de l'huître est de ZÉRO !!! COMPLÈTEMENT A REVOIR !!! Limite ont les ennuies d'être la !!!

Parcontre à l'accueil touristique du grand parking ,emplacement ou vous louer des vélos et vous prenez vos ticket pour la Cité des huîtres, là-bas au moin les demoiselles sont polies et d'une grande gentillesse, elles vous explique bien tout . Le chauffeur du train est très aimable lui aussi.

Sinon les lieux sont très beaux à découvrir, mais dut au manque de politesse à la Cité des huîtres malheureusement ma note restera moin élevé que prévu, dommage car le site est...

Il y a deux sites : le site principal avec l'accueil/billetterie, la boutique souvenir, un restaurant et les cabanes "musée" et une ferme ostréicole un peu plus loin que l'on peut rejoindre en voiture ou à vélo (prêt compris dans le billet d'entrée). Les cabanes "musée" sont à thème sur l'ostréiculture et la vie du marais. Il y a des animations toute la journée (ouverture des huîtres, flore du marais, conservation des huîtres, dégustation huîtres chaudes, etc). Les animations flore, ouverture et dégustation des huîtres étaient très bien grâce à une guide dynamique. Seul hic, j'avais prévu 2h30 le matin pour visiter la cité (comme indiqué sur leur site Web, c'est le temps qu'il faut pour faire le tour). Or, les animations que je voulais absolument faire (dégustation d'une huître chaude et les animations ostréicoles ) étaient prévues l'après midi. C'est donc un peu frustrée que je suis repartie... Et oui, la ferme est active uniquement lors de l'animation et je trouve cela un peu dommage pour une cité de l'huître que celle-ci ne se fasse qu'une seule fois par jour ! Cela aurait été bien d'avoir les mêmes animations l'après midi et le matin. En fait, il faudrait prévoir la journée pour pouvoir faire toutes les animations et vraiment profiter, à moins de connaître le programme à l'avance et d'organiser sa journée...