Metzgerei Sack Weststadt — Local services in Karlsruhe

Einfach nur schade. War zum dritten Mal in der Metzgerei und leider wieder enttäuscht worden. Es gibt nur wenige Cuts und das Fleisch konnte leider nicht überzeugen. Ich wollte Schmorstücke mit Fetteinlagerung. Hohe Rippe gab es nicht, Rindernacken wird nicht verkauft, Rinderhüfte gab es auch nicht. Man konnte mir nur Rinderbug anbieten, was aber keine Fetteinlagerungen hatte und trotz alles Vorsicht im Boeuf Bourguignon nicht toll schmeckte und etwas trocken war. Das Gulasch hat dann fast 30 Euro pro kg gekostet! Bei anderen Metzgern zahlte ich normalerweise 15 Euro pro kg und in der Metro bekomme ich es für 10 Euro pro kg. Auch scheint die Fachkenntniss mancher Mitarbeiter noch besser geschult...

Seit vielen, vielen Jahren bin ich in dieser Filiale Stammkundin. Ich freue mich immer wieder, Freundlichkeit und Service werden von den Mitarbeiterinnen und dessen Kollegen groß geschrieben. Sie wollen z.B. einen frischen und selbst gemachten Cheeseburger essen, dann können Sie diesen für Dienstag bestellen. Herr Haas kocht leidenschaftlich gerne und so oft war ich dankbar, dass ich es nicht machen musste. Vielen Dank! Gehen Sie und überzeugen sich selbst. Natürlich gibt es auch schmackhafte Wurst, frisches Fleisch und selbst gemachte...

Ich war nach sehr langer langer Zeit wieder bei der Metzgerei Sack in der Uhlandstr.. Ich hatte den Eindruck, dass ich in eine Art Familie komme. Kunden und Mitarbeiter müssen sich schon seit Jahren kennen. Es war eine sehr gute Atmosphäre. Ich hätte auch in einer gemütlichen Kneipe sitzen können. In der Filiale in Durlach ist der Ablauf wesentlich unpersönlicher als in der Weststadt. Sack ist für gute Qualität in...