Restaurant Ali Baba — Local services in Potsdam

Ich war hier einmal Anfang des Jahres mit meiner Frau spontan Börek für mich und Dürüm für meine Frau holen. Mein Börek war so trocken und salzig, dass ich kaum die Hälfte geschafft habe, während meine Frau das Fleisch im Dürüm ziemlich ranzig fand. Aber da ich jetzt schon ein paar Mal gehört habe, dass Ali Baba eigentlich richtig gut sein soll, habe ich dem Laden heute nochmal eine Chance gegeben.

Man kann drinnen und draußen sitzen. Ich war heute draußen und im Moment werden sowohl das Ambiente, als auch die Anzahl der Sitzplätze durch die Baustelle in der Nähe etwas beeinträchtigt. Dafür kann der Laden natürlich nichts, wobei ich diese komische Folie auf den Tischen, die schon einige Brandlöcher von Kippen drinnen hat, auch nicht gerade ansprechend finde.

Was ganz interessant ist: Die Auswahl an Gerichten ist recht groß und außer Burgern gibt es auch eher wenige fragwürdige Dinge, die ich mir in einer Dönerbude nicht unbedingt holen würde. Dafür gibt es aber selbstgemachte Baguettes/Sandwiches, die gar nicht so verkehrt aussehen oder die Option, Döner im Vollkornbrot zu bekommen. Ich bin aber bei Falafel im normalen Brot und einer kleinen Pommes geblieben. Der Service war so durchschnittlich freundlich und alle Sachen erstaunlich schnell fertig.

Ich habe jetzt nicht den ganzen Prozess der Zubereitung verfolgt und erst später gesehen, dass man sich bei der Bestellung vertan hat. Ich wollte eigentlich Käse mit in's Brot und habe stattdessen Mais und geraspelte Möhren bekommen. Bin jetzt nicht der größte Fan von Mais im Döner, aber kann ja mal passieren und war für mich jetzt auch kein Grund, nochmal rein zu gehen und mir das neu machen zu lassen.

Das Brot an sich war leider viel zu dünn und trocken, aber immerhin von außen schön knusprig. Der Salat ging so. An sich war erstmal alles frisch und das Rotkraut sogar ziemlich lecker. Aber irgendwie wurde da entweder viel zu viel Zitronensaft oder ein komisches Balsamico-Dressing drauf gemacht. Jedenfalls war mir das Ding viel zu sauer. Als Saucen hatte ich scharf und Hummus. Erstmal cool, dass es Hummus zur Auswahl gibt - hat auch gut geschmeckt. Scharf hat leider nicht scharf und viel zu sehr nach Ketchup geschmeckt. Richtig schlecht waren aber die Falafel: quasi undgewürzt, furztrocken und nicht ordentlich frittiert - null knusprig und total krümelig, schon fast beeindruckend schlecht.

Die Pommes waren leider auch nicht so toll. Auch hier hatte man es zu eilig. Sie waren gerade so durch, hätten aber echt noch 1-2 Minuten in der Fritteuse gebrauchen können. Dafür, dass mein Börek damals von der Salzigkeit ungefähr Level Gorleben war, waren die Pommes fast gar nicht gesalzen, dafür etwas fettiger, als mir lieb war. Offenbar hat man sie nicht ordentlich abtropfen lassen. Keine Ahnung, warum man es so eilig hatte - der Laden war eigentlich nicht besonders voll, als ich da war. Immerhin: die Knoblauchsauce dazu war ganz gut und auch reichlich.

Am Ende muss ich aber leider sagen, dass sich der negative Eindruck von damals bestätigt hat. Es war alles irgendwie noch essbar und für 9,50€ sogar ziemlich billig (die Menge war auch recht groß), aber mehr halt auch nicht. Dafür ist die Konkurrenz in der Innenstadt dann doch einfach viel zu groß. Sowohl das Istanbul Grillhaus, als auch Bradost sind deutlich besser und nur ein paar m entfernt und wer 10 Minuten Fußweg in Kauf nimmt, bekommt bei Orient Food richtig gute Qualität. Deshalb gibt es eigentlich überhaupt keinen Grund, zu Ali...

Best döner store I've ever been in and eaten at. The bread was crispy, The meat was nicely seasoned and thinly sliced which just made the flavors and juices come out even more. The atmosphere was also great and it is obvious, the cooks enjoy their job. Overall great place! Do check it out, you won't be...

The person at the counter was super nice and super super efficient. One thing, though, was the overall quantity and the taste could be improved by using a better quality to make the spicy sause but otherwise good enough. The only reason i criticized the taste is simple because i have had...