Antica Pasticceria Berretta — Local services in Genoa

Direi che è rimasto solo il nome, ho preso le paste dopo tanto tempo che non passavo di qua, una volta erano discrete ora di sapore sembrano tutte uguali, è evidente che non usano burro ma margarina, le creme insapori, ho preso una mini sacher terribile, cannolo siciliano di domenica mattina con la cialda già molla improponibile di certo non era fresca, i fruttini l’unico sapore che si sente è la frutta, i famosi cannoli non sanno di niente..mah… che delusione..probabilmente non ne hanno più voglia..le recensioni positive non so, forse le papille gustative per alcuni non funzionano...

Abbiamo comprato una "bavarese" (forse) al pistacchio. La panna sopra era immangiabile. Consistenza del polistirolo e gusto di vecchio. Il resto anche peggio. Colore decisamente ossidato e consistenza gommosa soprattutto della parte esterna e immangiabile. Mio marito è stato male, io l'ho appena assaggiata e mi sono salvata. Grazie per il bel compleanno....quasi come quello di mia figlia anni fa....col coltello dimenticato nella torta. In pizzeria ridono ancora adesso... A volte dare seconde...

Ho mangiato una colomba pasquale di questa pasticceria, che mi ha portato mio figlio e l'ho trovata davvero speciale. La pasta, in particolare, ha una consistenza, una sofficiezza e un gusto davvero d'eccellenza. Ho assaggiato negli anni le colombe di molte pasticcerie da Bogliasco al centro di Genova, anche famose, e non ho mai trovato un impasto così raffinato, delicato e dal gusto squisito. Penso che sia un prodotto molto sottovalutato perché, se partecipasse a concorsi o competizioni, risulterebbe...