Sun Beach — Local services in Palmi

Inaspettata eccellente esperienza. Arrivati presto, l’attività era ancora chiusa. Stavamo per andare via poi abbiamo capito che dovevamo rispettare i tempi del posto, molto tranquilli. Quindi l’attività si mette in moto e iniziamo con una gustosa colazione. Lettino prima fila con mare superbo senza mucillagine. Ma il pranzo! Qualità eccellente materie prime pescate la sera prima, cucinate perfettamente dalla signora. Tutto in famiglia. Ma la frittura? La più buona mai mangiata. In attesa dei primi, frittelle alla cernia e pane caldo con olio home made in dono. Il prezzo di tutto, colazione parti e spiaggia estremamente vantaggioso. Da venirci sempre. Proprietari cordialissimi e...

Per il secondo anno consecutivo mi sono recata con la mia famiglia presso questi fantastici bagni e non posso che confermare il giudizio super positivo già espresso nella mia precedente recensione. Il mare è stupendo, ma a rendere l’esperienza davvero speciale sono la cucina deliziosa del ristorante (la moglie in cucina è davvero molto brava), la gentilezza e disponibilità del proprietario e delle figlie, oltre alla simpatia di Luca. Non posso quindi che dirvi GRAZIE e… teneteci un posto anche l’anno...

La materia prima del pesce , e la cura con cui viene trattato è strabiliante e spiazzante. Il pesce viene trattato con esperienza e passione, abbinandolo con prodotti tipici, senza alternarne il sapore. Si sente l’esperienza pluriennale dei proprietari, e la voglia di migliorarsi sempre. Spettacolari il sashimi di tonno e alalunga, conditi saggiamente con scaglie di cipolla di Tropea e un tocco orientale di salsa di soia. Davvero una mosca bianca di qualità nella tonnara di palmi. Per ultimo, prezzi super...