Miramare - Frangente Cucina — Local services in Pescara

La ristorazione non è arte per tutti, Organizzare un evento come la Pasquetta, richiede la capacità di gestire volumi, o comunque di farlo nel miglior modo possibile. La giornata è stata un climax ascendente di disagio. Prenotazione con tre settimane di anticipo con bonifico ed espressa richiesta di un tavolo interno, arriviamo e volevano propinarci un tavolo sotto al sole, arroccato in una zona di passaggio, nulla di grave. Il tavolo è stato spostato all’interno, ci sediamo, iniziamo a mangiare e ci chiedono di spostarci ancora. Tra di noi c’era una persona intollerante per la quale era stato, espressamente, richiesto un menù di carne, alla quale è stata servita una portata di pesce. Ancora, i primi di pesce erano diversi da quelli indicati nel menù, ma non meritavano neanche di essere chiamati primi, le pennette al salmone di Eurospin al confronto sono un piatto stellato. Per non parlare dell’agnello servito crudo. Nonostante questo, il problema non è tanto la qualità del cibo quanto il servizio, tutto improntato alla velocità e al fare numero. Ciliegina sulla torta, non avevamo ancora finito di pranzare che uno pseudo cameriere con occhiali da sole, e no non erano lenti transition, è venuto a chiederci di saldare il conto, invitandoci in questo modo, neanche tanto velatamente, ad andarcene. Il momento migliore del pranzo è stata...

Ieri sera io e mio marito abbiamo cenato in questo ristorante... un'accoglienza strepitosa, ci hanno fatto accomodare in un tavolo vicino alla spiaggia... c'era un'atmosfera molto romantica, iniziamo ad ordinare un antipasto ed un primo a testa erano buonissimi... il baccalà si squagliava in bocca, mentre le chitarrine allo scoglio erano piene di pesce.... eravamo già pieni ma la proprietaria (credo ) ci ha suggerito di assaggiare una fritturina....il top, pesce freschissimo e fritto in modo impeccabile...alla fine abbiamo preso anche il dolce e avendo saputo che fosse il mio compleanno hanno appoggiato anche una candelina sopra... Prezzo ottimo anche con un po' di sconto... Che dire super consigliato, ci siamo sentiti a casa, hanno fatto di tutto per farmi passare un bellissimo compleanno... sicuramente ci ritorneremo nn appena faremo di nuovo tappa a Pescara. Questa è la vera ristorazione un connubio tra professionalità cibo e...

Primi piatti ottimi, porzioni generose. Calamarata con pistacchi e gamberi da provare assolutamente. Ambiente carino e costo nella media del posto. Purtroppo dopo un' attesa di mezz' ora dopo i primi, per un (1) fritto misto siamo dovuti andar via poichè sazi e anche la poca birra rimasta era ormai imbevibile. Presumo l' abbiano proprio dimenticato, i camerieri si sono concentrati tutti su una grande tavolata, trascurando gli altri ospiti. 5 stelle mancate per una leggerezza. AGGIORNAMENTO UN ANNO DOPO: Voluto riprovare, considerando che cmq il cibo era buono, magari se fosse filato tutto liscio, portare a 5 stelle. Spesso lo faccio così se ripasso in zona. Purtroppo questa volta siamo andati via senza nemmeno mangiare. 20 minuti seduti e ancora nemmeno prendere l' ordinazione? Una sola persona che doveva far tutto quanto? Consiglierei di aumentare il...