Hiroshima Mon Amour - Sushi Restaurant — Restaurant in Pescara

CENA IN UNA PRIGIONE

L’esperienza in questo locale non la ricorderò con piacere, ma considerando che al momento della prenotazione, viene condiviso un decalogo di regole (in allegato) lo si poteva intuire abbastanza facilmente a priori. La mia tavolata era formata da più di 6 persone e ci hanno fatto accomodare su due tavoli differenti. Trovo assurdo che un gruppo di amici che si ritrova per una cena e per passare una serata insieme, non possa avere il piacere di accomodarsi su un unico tavolo per non si sa quale motivo. Già questo lo trovo personalmente assurdo. Una volta fatti accomodare, ci sono voluti 40 minuti abbondanti prima che venissero a prenderci l’ordinazione. Ma non finisce qui, perché le prime portate le abbiamo viste arrivare dopo altri 40 minuti. Servizio molto lento nonostante il locale non era pienissimo. Per quanto riguarda la qualità del cibo, devo constatare che era di buona qualità, nonostante i prezzi delle portate erano molto elevati rispetto alla grandezza delle porzioni (quelli che sul menù si chiamavano gyoza, assomigliano, per dimensione, a dei tortellini e i roll sono davvero molto piccoli rispetto alla media). Locale carino e curato anche se da sotto i tendoni entrava molta aria fredda! Per concludere locale carino, cibo di buona qualità ma con porzioni ridotte, prezzi molto elevati e personale...

Anche se il nome richiama atmosfere orientali, l'Hiroshima Mon Amour non offre solo sushi o piatti di pesce ma anche carne, formaggi e dei buonissimi dolci. Locale moderno, molto carino, in pieno centro a Pescara. Dispone di un sala/veranda al piano terra e di un'altra sala al piano superiore. E' caratterizzato da un'alta qualità degli ingredienti e di conseguenza il prezzo non è basso ma giusto e in linea con quello che offre. Devo dire che mi è piaciuta molto la prima pagina del menù dove viene indicata la provenienza e altre caratteristiche del pesce che utilizzano. Chi se ne intende un po' potrà notare anche la scelta dei formaggi, provenienti dall'Azienda Agricola Rotolo di Scanno che fa prodotti biologici. Alcuni dei piatti giapponesi che propongono sono rivisitati (lo so perchè sono stata più volte in Giappone) ma sono davvero buoni e posso dire di aver trovato il mio punto di riferimento quando ho voglia di mangiare giapponese o comunque del pesce crudo di qualità riuscendo ad accontentare anche mio marto che il pesce non lo mangia. Se non sbaglio credo si possa fare anche l'aperitivo perchè avevo intravisto un menù con dei cocktail. Ultima nota: la copertina poggiata sulle sedie nel caso in cui qualcuno sentisse freddo è un tocco di gentilezza che mi fa sempre piacere...

Locale nel cuore di Pescara arredato con eleganza, colori caldi, criterio nell'utilizzo degli arredi e con attenzione ai particolari. Da notare l'ampiezza dei tavoli singoli, leggermente più larghi della media, tali da poter finalmente mangiare anche in quattro in un tavolo singolo senza avvertire sensazioni claustrofobiche; finalmente un ristoratore che comprende la necessità di sacrificare qualche coperto in più nel locale a vantaggio della indubbia comodità del singolo cliente. Atmosfera rilassata e allegra con buona musica di sottofondo a fare da contorno alle ottime specialità culinarie. Staff preparato e amichevole.Non vedo l'ora che arrivino giornate calde per mangiare nella parte esterna. Sicuramente da evitare per coloro i quali si trovano a proprio agio all'all-you-can-eat di turno da dieci euro; più che adatto a coloro i quali sono interessati ad un salto di qualità per le proprie papille gustative, nonché ad una clientela raffinata che cerca alta qualità dei prodotti, abilità nel saper cucinare e attenzione alla presentazione del piatto ad un prezzo più che...