Festa della Bistecca — Local services in Unione Comuni Garfagnana

I ragazzi che si occupano della festa sono di una gentilezza, accoglienza ed ospitalità impagabile. Ormai da anni programmo le mie ferie in base alle date della festa. Partecipare alla sfida è per me diventato un obbligo, un evento che attendo con trepidazione. La carne è ottima già in partenza come matteria prima, poi viene preparata e cotta in maniera impeccabile da fare si che si sciolga in bocca. Ho avuto modo poi di parlare con chi organizza la sfida e chi prepara la carne: gente simpaticissima e molto disponibile. È bello vedere in persone giovani, che al di là delle loro elevate capacità, vi sia comunque dietro una grandissima passione. Consiglio vivamente di andarci, magari unendo il tutto con una visita nei luoghi del posto: paesaggi meravigliosi che ti lasciano a...

Qui decade completamente il concetto di sagra, quindi succede esattamente il contrario : carne scadente addirittura puzza di bestia, prezzi corretti ma se poi non mangi bene perché la carne fa schifo che senso ha venire qui..... Mai più. Comunque bisogna ricordare che la sagra dovrebbe essere un momento di festa e quindi non si deve marginare con materia prima scadente ma anzi al contrario dare l'opportunità agli allevatori/produttori di farsi conoscere....mi dispiace ma sono estremamente deluso...sono venuto apposta da...

La Sagra della Bistecca offre un'esperienza culinaria autentica nel cuore della campagna toscana. Le bistecche sono preparate con maestria secondo le tradizioni locali, offrendo un sapore intenso e una consistenza tenera. L'atmosfera festosa, arricchita da spettacoli folkloristici e degustazioni di vino, rende questa festa un'esperienza indimenticabile per gli amanti della buona cucina e della cultura toscana. Imperdibile per chi desidera assaporare il meglio della...