Bar Pizzeria il Girasole — Restaurant in Unione Comuni Garfagnana

Falls es jemand liest, ein paar Worte zur Relativitätstheorie des Essen, Gaststätten! Und auch bei Freunden ! Bei Freunden ist immer alles gut - und wenn es schlecht ist ( Krankenhaus ausgeschlossen) Ist es trotzdem GUT! Freunde sind wichtiger als Wahrheiten! ( bei diesem Thema)!

Gaststätten! Da gilt die Theorie auf jeden Fall !! Was will der Gast in einer Gaststätte ??? gut verköstigt werden wenn es zu der wertigeren ( nach Ansicht des Betreiber ) Location geht, will das Auge mitessen! wenn man in die Sterneküche geht, will ich eine allgemein befriedigte Fantasie vorfinden ! Andere schicke Gäste der gleiche „Kaste“ adrette Damen gepflegte Herren, intelligentes freundliches perfektes Servicepersonal und üüüüüberrraschungen der Küche ! Mehr als ich mir vorstellen konnte, das Unerwartete erleben!

Aber was soll es alles - mich satt machen und glücklich !!

Eine Küche wie bei Oma am Tisch - die Sich nicht unbedingt die Hände wusch oder madige Radieschen zu einem „Eintopp“ reichte, der unwiederholbar unser kindliches Glück befriedigte Die wird immer von uns 100 - ach 200 % bekommen! Weil es uns glücklich machte oder unsere Erinnerung es so einredete ( ich hoffe auf ersteres) !!

Und dann war ich auch schon enttäuscht von einer tollen Location mit einem besch……n Essen! Sorry, sagt man nicht ( bah - schüttel - Calzone vor einem Jahr in Italien - brrrrrrrrtr Gänsehaut)

Heute das Gegenteil ! Eine Ortsansässige Dame sagte mir, die beste Pizza am Ort ist bei - il Girasole - mit dem sonnigen Namen - „Sonnenblume“ an der Schnellstraße nach ?????? Mit dem Rad dort hin georgelt !!! Vooorsichtig eine schnelle Straße !!!!

Ein Zweckbau an einer Tanke ( Ladestationen davor für die hipster - die mir nicht folgen !) Vollllll - geschwitzte arbeitende Bevölkerung ! 2 Karten - die kein Mensch benutzt weil jeder weiß was er will! EXTREM SAUBER ! Die Chefin???? Mit einer netten jungen Dame ( Chapeau!!!!) die etwas deutsch sprach - war wohl in Fulda !!) als Hilfe! Zwei Männer in der offenen Pizzaecke !!! EXTREM SEHR SAUBER !!! Nonalkoholik Getränke im Kühlschrank - der Rest gezapft - Wein - gab es - aber Radler haben Durst und Hunger ! Eine Flasche 1 Liter Sprudelwasser 1.5€ alkoholfreies Bier klein 3 Euro ! Also bestellt ( Relativitätstheorie !!! ) Pizza Napoli und eine vegetarische !!!!! Ca 8 min später !!! Unfassbar zwei dampfende herrlich anzusehende Pizzen ! Minimal 28cm Durchmesser mit den Knöchelabdrücken der Köche. No MASCHINA!!! Erst vegetarisch - Zucchini - Aubergine - Paprika !!! Ein Hauch von Sommer und Lust des Geruches ! Der Geschmack - mehr geht nicht bei 6 Zutaten ! Drei Gemüse - Teig und und Käse - kein ANALOGDRECK , sowie tomatensauce ( bestimmt nix mit geschütztem Namen ) der Hammer - der Teig ein Hauch ohne „Mampe“ und mit krossen Rand! Ich sage - 5 Sterne auf einem Teller für 2 Euro !

die Referenz - Napoli !!! - 5 Zutaten aber eine Welt an Geschmack tat sich auf ! Ein Hauch von Kräutern ( vielleicht weil beide Pizzen im selben Ofen waren )

Ungeschnitten ohne schischi auf Plastikstühlen sitzen und einer Plastikunterlage unter dem Teller !

Ein cafe dopio dazu - Maschine - nicht !!! ölig stark ! Gut !!!

Und dafür 20,5 Euro !!!

Tipp Tipp Tipp

Danke Danke das tolle...

Sono molto critica sulla qualità della pizza, ma questa volta devo dire che ho apprezzato molto 😊 Il locale lascia un po' a desiderare dal punto di vista estetico, é praticamente un piccolo cubo che non contiene molti tavoli al suo interno. Inoltre é situato accanto ad un distributore, e di sera non si capisce nemmeno quale sia l'entrata per il locale e quale quella per il distributore, in quanto l'accesso è poco illuminato e segnalato. A mio avviso renderei il locale più visibile dalla strada per chi non lo conosce. Per fortuna il girasole é molto frequentato dalla gente del luogo, difatti la sera che ci sono andata con le amiche era al completo, con diverse ordinazioni anche da asporto. All'interno il locale é moderno, piccolo ma non angusto. Il personale é cordiale e gentile. Abbiamo preso una focaccia come "antipasto", io la pizza in foto ("delicata"), e come dolce una pizza con la nutella che abbiamo diviso. Tutto veramente molto buono, devo dire, nonostante io sia parecchio critica per quanto riguarda le pizze 😅 L'impasto é chiaramente croccante, come tutte le pizze toscane, però il sapore nel complesso mi è piaciuto molto, inoltre non era pesante e facilmente digeribile. Costi contenuti e servizio veloce. Molto consigliato, lo terrò sicuramente presente, semmai per l'asporto, la...

Die Pizzeria befindet sich etwas abseits auf einem Tankstellengelände. Großer Vorteil: hier findet sich immer ein Parkplatz. Der Laden ist blitzsauber, man wird von lächelnden, freundlichen Menschen bedient. Ein beliebter Treffpunkt für Einheimische, entweder zum Sitzen und Essen oder zum Mitnehmen von Speisen. Wir haben zwei Pizzen zum Mitnehmen bestellt, was lediglich eine Viertelstunde gedauert hat. Dafür, daß der Laden voll war, eine super Zeit. Währenddessen nahmen wir einen sehr guten Aperol Spritz und einen gekühlten Softdrink, erhielten noch ein Schälchen mit Knabberkram dazu und bekamen schließlich unsere verpackten Pizzen. Hergestellt in reiner Handarbeit und sehr schmackhaft. Herzlichen Dank...