松風屋本店 — Local services in Ashikaga

里帰りすると 父母が東武線🚃足利市駅まで 車で迎えに来てくれるのですが、

その足で家🏠️に戻らず まず必ず立ち寄るのが 「松風屋本店」さんです🌱

そして春先には必ず ちぎり草餅を注文しておいてくれて 箱買いします😁✌️

このお店のちぎり草餅。 うちの家族は みんな大好き💕です！

その特徴をまとめてみよう と思います‼️

1️⃣弾力スペック 見た目で伝わるかどうかわかりませんが かなりの弾力です。 ビヨーンと伸びるやわらかさでなく 歯ごたえ、噛みごたえがバッチリ！ コシのあるもちもち感。

2️⃣濃い緑色 なんていうんでしょうか。 宝石💎のようなツヤ感✨と 透明度のない密度感。 ちなみに葉っぱ🌿の感覚や 葉脈の繊維っぽい感じは 一切残っていない食感です。

3️⃣あんこが入ってない 東京の草餅は、 こしあんとか、つぶあんとか あんこが入ってるものが多い ように思いますが、 ココの草餅は、あんこ🈚なし。

草餅そのものには ほんのりの半分くらいの しぜーんな甘さだけ。

素甘(すあま)のような あまーい感じはしないところが 甘さなんかじゃごまかさねえぜ という強い心意気を感じます。

そうだなー。 食感も固めだし、 硬派な草餅ってとこですか。

ちなみに先日、 父母に聞いてみたところ 草餅ってのはあんこがないだろっ！ と力説していました。

もしかすると土地柄で 足利界隈では草餅に あんこはないのかも⁉️

《おすすめの食べ方》

1️⃣オーソドックス・スタイル

私の息子は、 付属でついてくる「きな粉」を パラパラとまぶして食べる派。 きな粉の黄金色と ちぎり草餅の濃緑色の コントラストが絵になります❗

2️⃣硬派なアナタは・・・

私は、きな粉をつけずに そのまま頂く派☀️ 作った人の心意気を 真正面から体感したいっ て人にオススメ💪💪

3️⃣ちょっと変わった食べ方

草餅をかじってから きな粉に「二度付け」すると 他のみんなに失礼だからね！

と言って、私の父は まず、ちぎり草餅を 限りなく平らに押し広げて おせんべいみたいにしてから、

きな粉を全面に振りかけて きな粉せんべいのように トランスフォームさせて食べます😓

せっかくのちぎり草餅の もちもち感が・・・

と言うと 「個人の自由や！」 と怒られました😱😱

ま、おいしいから 人それぞれいろんな味わい方が あるってことですね。

今度はい...

アポなしグルメレポ。 『松風屋本店』 創業明治元年という、こちらもまた老舗和菓子屋さんです。🍡 季節の生菓子以外にも、カステラやラスクなどの〝ハイカラ（死語😅）〟な、お菓子も人気があるそうです💁‍♂️...

何回か前を通って気になっていたお店です。お昼も過ぎた遅い時間に行ったので品数が少なくなっていました。お店の方は親切丁寧にご説明下さいました。草餅と黒糖饅頭を購入した印象です。

草餅　摘んだ形が可愛いお餅。香りがとても良くて春の到来を喜ぶ気分になります。美味しい

黒糖饅頭　こし餡がぎゅっと入っていました。少し塩加減があり、これが甘さをぐっと引き立てて実に上品な味わいです。

個人的な好みでは大当たりのお店でした。次回にお寄りするのが楽しみです。写真撮ら...