Kanazawa URATA Mikage Main Store — Local services in Kanazawa

起上り（おきあがり）とはダルマ様の人形の底に重りをつけ、起き上るように した石川県加賀地方の郷土人形（別名は姫だるまというそうです）。 その昔、ひとりの翁が八幡神社の祭神の応神天皇の故事に なぞらえ、地元の子どもたちのために、この起上りを作ったことに始まるといわれています。 今では加賀の伝統産業の一つとして愛される存在で、縁起物として婚礼や誕生の際に贈り物として使われます。

正式には、加賀八幡起上り（かがはちまんおきあがり）。そんな起上りを「もなか」にしたのが、金沢「浦田甘陽堂」さんの“加賀八幡起上もなか”。文字通り「もなか」ですので、餡（粒あん）がたっぷり入っています。昔懐かしい雰囲気が漂います。ただパッケージ自体が人形をモチーフにしており、 その採用色「赤」も斬新でインパクトが あるように思います。実際の起上りのように倒しても立ち上がるという “機能”は持ち合わせてはいませんが、 かわいらしさを堪能することができます。 魔方陣を組んでみました。 今風のお菓子というわけではありませんが、縁起をたいせつにしたい時や...

唐崎というどら焼き？の様な商品を過去に知り合いから勧められたのを思い出し、来店しました。 食べた感想は単体のみで食べると甘いです。 お茶と一緒なら相性抜群です。 生地はモチモチ感があり、 餡は多めで、 つぶ餡の餡と粒が硬めの仕様です。 粒がようかんの様な食感を演...

本店の営業再開との事で早速行ってきました。開店記念との事で「あんのん」というお菓子をいただきました。味も、見た目も、あんのんとしていて、ほっとするお菓子です。 ここのお菓子はどれも上品な味わいで、特に季節ごとのお菓子がとても美味しいと思います。 また...