2025/05/24(土)12:10頃訪問。 松本城近郊の蕎麦屋は非常に混雑していた為、長野観光での次の予定を考慮し、車で移動し松本IC方面へ。
松本IC近くにある榑木野...
Read more今の御時世では夜に営業している蕎麦屋は少ないです。 松本ICの近くで営業している店を見つけた時は砂漠でオアシスを見つけた思いでした。 外観もオシャレだし、まるで洋食屋の雰囲気でした。 空腹だったので蕎麦を大盛りにしてキノコ天盛り合わせを追加しました。 注文して5分程で出てきたので嫌な予感がしたのですが、口にした瞬間に予感は的中しました。 蕎麦が異常に冷たいのです。 夜だから、打ちたて茹でたては有り得ないのでしょうね。 汁にも出汁の存在感が感じられません。 しかし、最も許せないのは天ぷらでした。 一言で言えば素人レベルなのです。 ベチャッっとしていて、脂っこいのなんのって。 素直に残せば良いのに、もったいない精神が邪魔をして無理矢理に胃に流し込みました。 店を出てすぐに、隣のセブンイレブンでソルマックを一気飲みしました。 信州でも蕎麦屋のレベルはピンキリなのですね。 蕎麦屋には夜には行かないようにしなけれ...
Read more長野県松本ICを降りて1分のところにあります。
到着までに車内でGoogleや食アプリで探しました。 松本市内には数店あるようですが本店とあり初めて訪問してみました。
インターチェンジを降り場所へのアクセス表示は所々分かりやすくありました。駐車場も完備です。
新型コロナ感染の予防もしっかりしていました。店内は手前は一人用のパーティション付きのカウンターでテーブル卓は突き当たりのエリアです。
手打ち十割と八割のハーフ&ハーフ、山菜天婦羅、胡桃汁をオプションで頼みました。 十割と八割の味はあまり差が感じられなくただただ蕎麦の量が多く食べきれない量でした。天婦羅は美味しかったです。 胡桃汁は胡桃とかえしが別々の器で供されます。胡桃は量が多くまるでピーナッツバターの(実際バターはありませんが)ようにまりで甘めペーストのようで美味しかったです。
お洒落より「量」が欲し...
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