Caves de Coimbra — Local services in Coimbra

Experiência péssima passada neste sábado 30/09 neste passeio sénior de Pedroso seixezelo. Muita má organização (éramos para iniciar almoço às 12:45 e iniciamos as 14,30. Como entradas um fracasso: azeitonas moles, pão já seco (deve ter sobrado do casamento do dia anterior) paté menos mal, tostas molesum bocadinho de uma feveraespetada num bocado de pão e o melhor seriam umas pataniscas minúsculas que não chegavam para as dez pessoas á mesa. Passemos ao prato principal e único lombo assado muito seco com arroz com meiadúzia de ervilhas e uns cubinhos de cenoura mas que ainda vinha cru. Não havia batatinhas nem sequer uma salada. Foi recusado aomeu marido repetir pois estava com fome com o argumento de um funcionário de que não podia ser pois não sabia se a comida ia chegar para toda a gente. Á noite, passou-se exactamente a mesma coisa comigo quando pedi para encher melhor a concha do caldo verde que já era mais água e couves do que outra coisa. Chouriço, na nossa mesa, nem vê -li. Quando acabaram de servir o lombo veio um pudim que segundo foi dito seria de ovos caseiros mas sinceramente, nunca devem ter comido pudim de ovos caseiros. Não houve uma peça de fruta. O café não veio para a mesa tivemos de fazer fila se queríamos 🤪 e éramos 1300 pessoas. Quanto ao partir do bolo da freguesia que é costume primeiro cantarmos os parabéns . Começaram a distribuí-la sem autorização sequer do presidente. Fomos os últimos a sair da sala porque quase todos já estavam nas camionetas e a nossa mesa sem ser servido o bolo. Foi isto que tivemos. O pior passeio sénior que nos lembramos em termos de serviço de restaurante. Tenho de deixar cá mais uma achega: casas de banho dentro do salão a nível de rés do chão, apenas uma para homens e outra para mulheres. Ninguém se preocupou em ir lá de vez enquando , para limpar. Era preciso entrar de galochas. Não recomendo este serviço a ninguém e o Sr. Presidente devia pensar muito bem quanto ao pagamento porque ele foi tão mal servido como nós e o grau de exigência dele a fasquia é muito mais elevada. Se estivesse alguém infiltrado da azul lá, garanto-vos que está quinta tinha de levar uma revolução mesmo ao pessoal que andava a servir - antipáticos...

Um casamento inesquecível nas Caves de Coimbra! Como mãe da noiva, não podia deixar de partilhar o quão especial foi este dia — e o cenário escolhido superou as expectativas! Sendo um espaço tradicionalmente associado a outro tipo de eventos, desta vez se viu diante do desafio de acolher uma celebração de cariz mais íntimo e emocional: Cerimónia de casamento com jantar volante em formato fingerfood. Louvo a forma como as Caves se adaptaram a esta proposta, revelando versatilidade e espírito acolhedor. As instalações mostraram-se amplas, cómodas e bem preparadas para responder a todas as necessidades do evento. Destacamos com agrado as ilhas de sofás que proporcionaram zonas de descanso acolhedoras, bem como o espaço dedicado às crianças — um detalhe de grande sensibilidade que contribuiu para a tranquilidade dos pais e a alegria dos mais pequenos. A cerimónia teve lugar num ambiente requintado e romântico, com uma atmosfera intimista que conferiu ainda mais significado ao momento. Já a componente gastronómica merece uma nota muito positiva: a comida estava bem confecionada, saborosa e apresentada com elegância, e a quantidade revelou-se generosa, assegurando que todos os convidados se sentissem bem servidos. Como nota construtiva, e sempre com o intuito de contribuir para a excelência do serviço, destacamos a importância de uma coordenação mais apertada e de uma maior antecipação na gestão de tempos e fluxos durante o evento. Estes pequenos ajustes poderão elevar ainda mais a experiência futura de quem optar por este espaço tão distinto. Parabéns à equipa das Caves de Coimbra por abraçarem este desafio e por proporcionarem um cenário tão especial para um dia verdadeiramente...

Reveillon nas caves Coimbra: a expetativa era grande mas foi só mesmo isso, expetativa. As entradas, servidas num espaço relativamente pequeno para o número de pessoas, foram um desastre no que respeita à quantidade. Eu e as minhas amigas fomos "pescando" algumas entradas nas travessas mas mal. Tempo demasiado em pé, rodeadas de muita gente. Pouco confortável. Em seguida, o jantar. Bem, o que dizer do jantar? Um verdadeiro desastre, no que respeita ao peixe servido ( perca frita?, no forno?, com arroz quase totalmente cru). Fizemos chegar o nosso desagrado mas só depois de pedir para falar com o responsável da cozinha, nos apresentaram uma solução: nova ronda de perca com arroz...mal cozido, cozido assim-assim, enfim, quase igual à primeira rodada. Salve-se, no entanto, a atitude da funcionária que foi de grande simpatia e que tentou resolver o problema. Tudo isto durou horas e, à 1h do dia 1 de janeiro, foi-nos servida, finalmente, a sobremesa. Às 2 da manhã, foi servido um bufet que esse, sim, estava bastante bom, em qualidade e variedade. Não entendemos porque é que o jantar durou tanto tempo, com um intervalo entre pratos de 1h ou mais e, logo a seguir à sobremesa, a ceia. Penso que houve aqui falta de organização e, talvez, pessoal em número insuficiente para as pessoas presentes. Não repetiremos nunca mais qualquer serviço deste tipo nas...