Gringo — Local services in Введенский округ

Что-то пошло не так в Gringo. Были вечером 14.02.24. Ходили с момента открытия пару раз в неделю, писали хвалебные отзывы, советовали всем московским и не только гостям после Harvest ( must visit москвичей))), заглянуть в Gringo, до смены официантов и пары неприятных моментов с этим связанных (начали мухлевать с оплатой). Больше года не заходили. Решили заглянуть. После окончания живой музыки в 22:00 включили какой-то психодел больше подходящий для кальянной в ДеСяткино. За барной стойкой весь вечер за ноутом сидел "управляющий Дима" (как мы теперь выяснили), крайне перевозбуждёный( даже подумали, что товарищ под веществами, но свечку не держали, наше частное мнение). Вёл себя довольно по-хамски в отношении гостей и персонала. Вчера 10.03 решили дать последний шанс, вдруг 14.02 показалось?, ан нет не показалось. Всё шло довольно неплохо, сидели за баром, ужинали, но тут снова появился "управляющий Дима". Он запёрся в спортивном костюме в барную стойку, стал матом рассказывать ребятам барменам как нужно разводить подвыпивших гостей на дорогой алкоголь, и куда его для этого нужно ставить. Минут 20 мы слушали куда и что он хочет переставить в баре. Муж попросил обратить внимание на наше присутствие, и не разговаривать матом. Бармен принёс нам две настойки в качестве извинения за некорректное поведение, мы конечно отказались, так как я пила игристое, муж пиво. После нашего отказа "управляющий Дима" вернулся за стойку встал напротив нас и продолжил своё вещание на тему переустройства бара. На календаре- воскресенье 18:30... С барменами, кстати, он тоже общался в хамской манере, но тут уж как говорится если ребят устраивает такое отношение, то ок. Здесь уже я попросила, проявить уважение, и избавить нас от внутренней кухни заведения, а " управляющий Дима' вроде как даже решил вступить со мной в спор, но во время передумал. Есть ощущение, что раньше он работал где-то в разливухах на Думской. Доели, и ушли, как говорится "спасибо, что не ударили". Теперь это абсолютно маргинальное место. С интерьером тоже апгрейд, свечки в стенах закрыли довольно безвкусным психоделическим артом. Абсолютный вайб Думской. Видимо, решили на время закрытия оной переманить завсегдатаев. 11р на двоих 14-го и 6р 10-го точно не стоит. можно потратить на пару тройку коктейлей в более приличном месте, где уважают гостей, и не портить...

Раньше всë было отлично, теперь- грустно, и печально... Забронировали столик ко времени, пришли, а он еще занят, подождали, сели, три раза озвучивали заказ и три раза после отдачи на кухню выяснялось что что-либо из новых вариаций заказанного на стопе. В итоге заказали буррито, бифштекы с гарниром- в виде бэби картофеля, 2вида тако, бургеры и фришку десерты трэс лечес. Буррито готовился больше 40 минут... Бифтексы почему-то принесли через 25 минут- а гарнир к нему еще через 25-30...когда сам бифтекс уже был сьеден... Выясняется что фарша нет, и потому бургеры 2 шт, в целом, готовились 55 минут... Проблемы у ребят со стоп-листом, подготовкой к субботе и правилам сервиса вцелом. Официантка ходя по залу бухтела что зачем вообще этот день начался и вообще, была слегка атмосфера отчаяния, веявшая вокруг, будто ребята перед дембелем и делают всë на абы как, в последний раз.. Тако были ничего, бифтексы медиум- но сам фарш даже не зернистый, а холодная кашеобразная субстанция розовато- белого цвета, видимо блюдо уже задерживали и потому бесформенная,плохо сбитая форма котлеты наскоро колернутая на гриле была просто поставлена на 5-8 минут в печь и недодержана, про гарнир, повторюсь, забыли и подали гооооооораздо позже, варили наверно" Из под ножа". Но забавно, если вы заказываете псту с курицей- класть курицу и подавать через 25-30 минут пасту) картошечка тоже оставляет желать лучшего- не додержана, не золотого цвета с хрустом как раньше- а мягкая промасленная картоха, гнущаяся на полшестого амплитудой, равной еë длине. Бурито норм, но 45 минут для его приготовления это нонсенс- минут 17-18 раньше было нормой. Трес лечес тоже в старые добрые времена был обволакивающе нежный, прохладный, пропитанный сгущенкой мягонький десерт- теперь вымоченный, будто разбавленный водой корж, с легким оттенком старого флëра, но явно не то. Всë это удовольствие вышло в пределах 9 тысяч, но ни сервис, ни еда, увы, столько не стоят... Толи у ребят проблемы с организацией, толи шефф- повар поменялся... Вобщем раньше смело рекомендовал заведение друзьям и знакомым-нынче больше скорее всего и...

Были в гастробаре второй раз. В первый визит все было прекрасно - обслуживание, еда, приветливый персонал. Но второй визит оказался не настолько хорош. Но начну сначала. Заранее за 3 дня до посещения был забронирован столик у окна через сервис ТоМесто на 3 персоны. Бронь была подтверждена через несколько минут. Когда же мы пришли в назначенное время в заведение, нас посадили за другой стол в углу зала (в общем не тот, что был указан при бронировании) и сказали, что сервис некорректен и в нем не отображаются статусы , которые соответствуют политике их заведения и за столики у окна садят компании от 4-х человек. Мы не стали спорить и расположились за столиком, который нам предложили. Все бы ничего , но пока мы находились в заведении, из двух столов , что мы хотели занять , один был свободен все то время, что мы были там. Когда мы уходили и сказали об этом девушке официантке , она развела руками и сказала, «что я могу сделать» и ушла. По еде и напиткам впечатления остались неоднозначные. Единственное, к чему не придраться - это атмосфера...