LUNA- Comida para llevar — Local services in Valladolid

Gracias a un vídeo pude conocer este sitio. Sinceramente pensé que el chaval del vídeo exageraba a la hora de calificar la comida, sin embargo, estaba muy equivocado. Todo lo que hemos comido estaba espectacular, y para nada me sorprendió cuando tuve el placer de ver a Jose cocinar durante unos 20 minutos. Se le vio un apasionado de la comida, tratando cada producto con mimo y cuidando cada detalle. ¿El resultado? Una comida con pasión, super cuidada y deliciosa. La tortilla es top, la hamburguesa nada que envidiar a esas grandes marcas y la tarta de queso puedo decir con seguridad que es la mejor tarta de queso que he comido en mi vida (y os aseguro que he comido muchas). No puedo poner una sola pega, calidad-precio excelente y animar a todos los lectores de esta reseña que contacten con Jose, ya que si he calificado su comida de matricula de honor su atención es similar. Considero que Jose es un ejemplo de como se debe cuidar un negocio. Contacté por la noche con él, me cogió el teléfono y me dijo que en 5 minutos me devolvería la llamada, en eso me mintió: me la devolvió en 2 minutos. Insistió mucho en que fuese a la hora para que el producto estuviese al 100% ¿Cuántos hosteleros se preocupan de eso si al final le vas a pagar igual? Lo dicho, por como cuida al cliente no me extraña nada que todos le demos la máxima calificación y es que algo tiene el agua vendita cuando la bendicen. A pesar de que vivo a 50 kilómetros de este local, la semana que viene me volveré a escapar, ya que aún nos han quedado de probar el pollo y los nachos (aunque repetiremos de tortilla, tarta...

Nos salió por TikTok el local de José Luis, y aprovechando nuestra vuelta de vacaciones de Portugal a Barcelona, nos desviamos para probar sus platos. Concretamos por WhatsApp la hora a la que llegaríamos y lo tuvo todo listo para que pudiese llevármelo calentito. Pedimos el menú INFIFOODER y pondría fotos pero los platos han volado: No le teníamos fe a las patatas con la salsa de miel y mostaza, pero leímos los comentarios y nos quisimos atrever. Increíbles, riquísimas, con un saborazo impresionante. La hamburguesa es probablemente la mejor que hayamos comido nunca. Se le notan los productos caseros y de calidad. Volveríamos solo por volver a comer otra. El bocadillo de tortilla se supone que era para mi, porque a mi pareja no le gustan. Pues me lo ha robado porque le ha flipado. La tortilla estaba en su punto justo, jugosa, y con el pan crujiente. Y de postre la tarta de queso, casera también y cremosita. Es una pena que vivamos tan lejos porque volveríamos sin dudarlo. Me suele costar confiar en las reseñas pero os puedo asegurar que son reales. José Luis, gracias por tu tiempo y por tu comida. Todos los buenos comentarios son más que...

Hoy he tenido el placer de descubrir Luna, un restaurante en Valladolid que ha sido toda una sorpresa. Fui con mi amiga Candela sin saber exactamente qué esperar, y salimos completamente encantadas.

Desde el primer momento, José Luis, el propietario, nos hizo sentir como en casa. Su amabilidad y cercanía marcaron la diferencia, dándonos la sensación de estar en un lugar especial.

La comida, simplemente espectacular. Casera, de calidad excepcional y con un respeto absoluto por el producto. Cada plato tenía ese toque de cocina bien hecha, sin artificios innecesarios, pero con personalidad. Y, para mi sorpresa, en la carta encontré ensalada murciana, algo que me hizo especial ilusión estando tan lejos de casa. El plato estaba preparado con un respeto absoluto a la receta tradicional, pero con un giro que lo hacía aún más especial.

Una experiencia de diez, sin duda. Si Valladolid ya me tenía ganada por su Museo Nacional de Escultura, ahora tengo otra razón más para volver. Luna es ese tipo de restaurante que te hace sentir bien, disfrutar de la comida y querer repetir lo antes posible. ¡Totalmente...