Esta tarde estaba en casa con ganas de comer churros y he abierto Google Maps y he buscado "Churrería". Me salían un buen número de ellas y he decidido que iba a ir a la Calle Sobrarbe a visitar la Churrería La Bola de Plata. La Bola de Plata tiene cerca de cien años de historia, por lo que hemos visto expuesto en su Churrería. No se trata de una Churrería instalada en un local comercial, es una del tipo itinerante, como las que vemos en las ferias y fiestas de toda España. La instalación se veía muy limpia y con todo en orden, lo cual con el Cierzo que tenemos estos días por Zaragoza quiere decir que las personas que están allí atendiéndonos se preocupan de la limpieza y del orden lo cual, en los tiempos que nos está tocando vivir con la Covid-19, quiere decir que se puede ir allí con la confianza en que todo está bajo control. Nos hemos llevado para casa dos docenas de churros, media docena de porras, 1 litro de chocolate a la taza y los últimos 7 churros con chocolate que les quedaban. Tanto los churros como las porras estaban perfectos y no estaban aceitosos. Los churros deliciosos y las porras, a mí especialmente, me han gustado más por estar esponjosas y no "hacerse pasta" en la boca. En definitiva recomiendo visitar a la Churrería La...
Read moreLos mejores churros del mundo. Os aseguro que he probado en muchas ciudades y establecimientos, por lo tanto, sé de lo que hablo. Está claro que utilizan aceite en óptimas condiciones porque la churrería nunca huele a aceite pasado, también los ingredientes, porque los churros recién hechos sientan de maravilla, pero al pasar unas horas también. Porras, buñuelos, chocolate....todo exquisito. No es un local, es un puesto en la calle perfectamente acondicionado en el que no se puede permanecer, solo comprar y...
Read moreSimplemente una de las mejores churrerías de Zaragoza. Sí paseas por el arrabal no dejes de ir y verás que a lo largo de mucho tiempo cada vez los churros, porras y buñuelos tienen mejor calidad y mejor servicio. El propietario es un maestro (como lo era su esposa, ahora en el dique seco por enfermedad) y hace una masa espectacular, una fritura exacta para un producto premium. Lo recomiendo sin...
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