佳家牛排 — Local services in Kaohsiung

三民區在地二十多年的平價牛排老店《佳家牛排》，喜歡台式牛排的朋友可別錯過。

《佳家牛排》生意一向很好，但只營業晚餐時段有點可惜，用料實在口味好，不用花大錢讓你輕鬆享受美食，推薦給愛吃肉、小資族的你。

《佳家牛排》位在陽明路上，營業二十多年，目前是由第二代接班經營。

環境樸實乾淨，桌距不會太壅擠，晚餐時段一到，內用外帶的人絡繹不絕。

🌟玉米濃湯、紅茶自取，檯面隨時都會有人整理，維持得很乾淨。

✅牛排（綜合醬）

經典牛圖案的鐵盤，肉量對得起這價格，重點是價格不貴呀！

每次來都會選綜合醬，小孩吃不會太辣，醬汁口味舒服好吃，偶爾會想吃的味道，讓店家早有一票忠實老顧客。

底部是有嚼勁的鐵板麵和一顆金黃的太陽蛋，蛋黃被我習慣性地戳破，個人喜好，鐵板麵不會糊糊的。

平價排餐來看，牛排的品質份量很可以了，肉質還OK，帶有咀嚼口感。

✅厚片牛排（綜合醬）

厚片牛排口感偏軟嫩，整體吃起來比較有飽足感，加上麵體份量也多，胃口很大的直男點這道也絕對能吃飽！

✅雞腿排（綜合醬）

雞腿排很大一片，上桌時雞皮吃起來仍有焦脆香，肉質也很嫩，不會有騷味，能吃到脆脆的腿排就要給個讚！

✅玉米濃湯

玉米濃湯料不是很多，但濃郁滑順，味道不錯，略甜不會太淡。

✅紅茶

紅茶偏古早味紅茶，...

非常傳統的台式牛排店，跟一般夜市起家的牛排店感覺很相似，熟悉的味道。這一家店是一家夫妻店，3個小朋友在旁邊安靜的畫圖做功課，應該是大兒子吧還會幫忙收拾餐桌餐盤。

佳家牛排的鐵板麵給的份量較多幾乎是滿出盤，黑胡椒醬比較不像平常吃的印象，牛排偏軟，這次用餐的感覺比較像是吃鐵板麵配牛排，而不是吃牛排。

附餐有自助的紅茶跟玉米濃湯，紅茶也是傳統的味，玉米濃湯也是那個味，但是就沒有什麼玉米粒。

整體而言少了一些台式鐵板牛排的儀式感，就是要拿一張大大的紙巾，在牛排滋滋上桌前，服務員會等你將那一張紙巾張開，擋在牛排和身體之間的那一張大紙巾沒了。

牛排好吃水準是有的，符合120的價值；黑胡椒醬比較不像印象中黑色....黑胡椒很多的黑胡椒醬；玉米濃湯的玉米粒非常的少；還有那一張鋪在腳上(脖子上)的西餐餐巾沒有了，這是我覺得三點的遺憾。這家店提供餐點的價格，或許是遺憾中的補缺，但是其實是希望他提高一點...

今天到陽明路覓食發現一間牛排店絡繹不絕，逛了一圈還是爆滿狀態，想說來湊個熱鬧嚐鮮一下吧！

店址位在三民區陽明路上，只有休禮拜三，營業時間1700~2230，進到店內看了一下感覺很乾凈，桌上不會油膩膩，餐具也擺放很整齊，碗盤也乾凈，光看這點就知道生意好不是沒原因。

點了份厚片牛排六分熟，上菜時讓我大吃一驚，真的要誇獎店家很用心經營料理，肉排和麵分開裝，肉排用陶瓷盤裝著，這種做法很貼心，因為肉排不用鐵盤裝是必免鐵盤熱度再將肉排加熱一次，導致點了六分熟送來後變全熟，使得肉排變硬老老的，玉米...