先日、家族での利用。 感想としては鳥の味が大変良い。 店長に伺うと、鳥肉の仕入れに遠方まで買い付けしておられるとの事でした。また、炭火に対してのこだわりがあるとの事です。 なるほど、焼き鳥、奥が深い。 わさび巻き、しそ巻きが美味しくて追加で8本くらい注文しました。 特におすすめなのがタレ焼きのキモがふわふわでクリーミー。 焼き加減はレアかしっかり火を通すか伝える事ができました。 あつあつ焼きたての肝はワインが進む。 店はレトロロマン。 座敷が2つとカウンター席がありました。 またアルコールの種類も多かった。 カップワインがおいてあります。ワインが置いていない焼き鳥屋が多いのであるのが嬉しかった。 値段もお手頃だったので、またリピートしたい。