Sushi Ball Sidi Yahia — Restaurant in Bir Mourad Rais

Quería dejar mi reseña sobre este restaurante por un motivo especial. Al ser extranjera (española) no suelo tener altas expectativas a la hora de ir a comer sushi en Argelia. Y no es por culpa de los argelinos! Trabajo en la restauración, y sé de sobras lo complicado que es conseguir productos de importación tan simples como el tipo de arroz adecuado para hacer sushi. Es por eso que, a pesar de no tener altas expectativas, lo sigo comiendo y les valoro por su trabajo.

No obstante, debo decir que este restaurante es la primera experiencia positiva que he tenido de comer sushi en Argelia desde hace mucho tiempo, y además, la primera experiencia positiva con el servicio de take away. Aquí les dejo los aspectos que más me han gustado de la experiencia:

pedí para llevar, a pesar de que tomó un poco de tiempo para llegar, la presentación estaba muy bien hecha. Cada producto en su caja pertinente, de tal manera que los productos no se mezclaran entre sí ni se dañaran durante el camino.

los noodles me encantaron!!!!! Es la primera vez que pruebo unos noodles japoneses como los que solía comer en Barcelona, me ha dado nostalgia y estaban riquísimos. Me he sentido por un segundo de vuelta a mi país de origen disfrutando del plato.

el sushi estaba muy rico y muy bien hecho, bravo.

el yakitori es lo que más me ha gustado por una simple razón: la elección de la carne era perfecta, no estaba demasiado seca ni cruda, el queso era el adecuado y el arroz era dulce, como se sirve originalmente. (Sé que parece obvio pero normalmente aquí no se sirve comida japonesa siguiendo la receta tradicional)

Lo que más me ha sorprendido es que han clavado la receta wok con los noodles, quería escribirles para felicitarles y desearles una buena...

i'm really satisfied today and i'm highly recommending this sushi place.

The presentation of the food was impeccable." However, The food was worth the wait, but the wait was longer than expected 😅. But it was unforgettable dining experience with exceptional service. Five stars!" Thank you!

Special thank to the server who took care of our table And not forgetting the cat also...

Everything about this place is good !! The food is excellent! The stuff are so helpful, friendly and helpful, i came there twice with my 8 months baby and they were so nice to us ♥️ In one week i had 4 dinners from this place and the next time i visit algiers i will definitely come back again ! Thank you and keep...