Café Proa — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Def will return: great view and service, fresh food; a skylight and terrace seating looking out to Riachuelo/creek.

It's on the second floor of the Fundación Proa / Proa Museum.

Simple decor, modern and clean. Large portion.

It’s a pit stop for us. We shared their Cured Ham and Cheese Platter. It's huge portion and too much cheese - this is also my observation that they're very liberal with cheese. Too many cows, that they couldn't get ride of the cheese -:)

The bread is yummy, so is the hard bagel, which is a first for me. Nothing to pick, except the thick prosciutto - is it their way to serve the ham? Last time at Croque Madame Palacio Paz, which served prosciutto even thicker.

Argentine is a huge country and Spanish is a major language. So I’m not surprise that not many Argentine in service sector speak English. I don’t speak the language but able to make the server understand that I’d like take a pic of their house wine. When it comes to eat, my survival instinct works well, apparently. Thanks to the server :-)

By the time we leave at 1:45, the terrace began to have shade and a couple...

Café Proa - La Boca, Buenos Aires.

Mi experiencia en Café Proa fue una mezcla de decepciones y algunos aciertos. Si bien el lugar tiene una ubicación privilegiada con vistas únicas al Riachuelo, hay muchos aspectos que necesitan mejorar para estar a la altura de su potencial. La lagrima llegó tibia, con demasiada proporción de café y poca leche, lo que la hacía desequilibrada en sabor. El muffin vegano fue un desastre: caliente por fuera y congelado por dentro, además de tener un sabor desagradable. El tostado también dejó mucho que desear; el "jamón" era en realidad paleta insabora y de bordes resecados, el pan era demasiado fino y el queso no tenía sabor. La limonada no tenía ningún detalle en su presentación: ni hojas de menta, ni rodaja de limón, lo cual es algo estándar en casi todos los lugares. Los vasos, además, eran clásicos de bar y no transmitían la elegancia que se espera de una confitería de esta categoría. Los platos, en general, carecían de presentación: simples, sin adornos ni detalles que los hagan más atractivos visualmente. Y sabemos que la comida entra por los ojos antes de entrar por la boca. El manejo del espacio fue otro punto negativo. Un grupo de 12 personas tuvo que apretarse en una mesa para 10 porque el personal no quiso agregar otra mesa al costado, lo cual resultó incómodo y poco práctico. Sin embargo, no todo fue malo. El cuadradito de limón estaba muy bueno, con un sabor bien logrado, y el brownie fue otra grata sorpresa: rico y con una textura perfecta. Estos detalles positivos destacan en un panorama general que, lamentablemente, deja mucho que desear. No me alcanza la primera impresión para recomendar el lugar. Regresaré para una segunda oportunidad, y dejarles a ustedes, lectores y viajeros fieles, mis impresiones...

Primera y última vez que voy. Llegamos 18.10 (cierra a las 19). Cuando llegamos vi que había mesas libres y debíamos esperar para ingresar. Siendo las 18.25 pregunté cuando nos harían ingresar y me dijeron que en un minuto. Mientras se seguían liberando mesas y seguíamos esperando. Parecía a propósito para que nos vayamos. Otras personas también fueron a preguntar qué pasaba y seguían diciendo que esperemos. Siendo las 18.30 pregunté directamente si nos podíamos sentar y así lo hicimos. Otras clientes hablaron con el encargado (quejándose de lo mismo) que se acercó a nuestra mesa. Me dijo que la demora era porque las mesas estaban sucias. Le manifesté que habiendo gente esperando debería ser un poco más ágil y que si va justificar 20 minutos de espera parados sin ingresar, con mesas libres, no teníamos mucho de que hablar. Se molestó y mientras se iba me decía en voz alta desde el medio del salón "cerramos a las 7, cerramos a las 7". En síntesis, un maleducado. No vuelvo a más. Sugiero que contraten más gente porque parece que no dan abasto. Tardaron 15 minutos minutos en traerme el libro de quejas el cual debería estar estar...