La Cava Jufré — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

La comida y los vinos de diez, el lugar súper acogedor (ya sea adentro o afuera), fui en repetidas ocasiones hace años. Se ve afectada la calificación por el trato del personal, ahora son chicos jóvenes, medios dispersos que tenes que estar buscándolos vos para que te atiendan. Se notó mucho la ausencia de Lito ayer por ejemplo (sábado 1/6/24). Había intentando hacer la reserva una semana antes a las 22 y me dijeron que sólo tomaban hasta las 21:30, por loncual , decidí ir directo. Llego 22hs, obviamente tuve que buscar a una moza que me dijo que tenía que esperar al encargado porque no estaba , esperé 10m afuera y volví a ver “quien era el encargado”, porque ni tomaban el nombre para la reserva ni nada (el lugar estaba lleno). Encuentro al encargado y le pido que me anote para esperar ya que había algunas mesas libres a esa hora y personas esperando (después que yo). El encargado (un chico joven creo q venezolano) me dice que tiene una reserva en una mesa libre pero que estaban llegando las personas (un poco tarde pero que le dijeron que estaban llegando), y a los minutos llegó un grupo de venezolanos - a los besos y abrazos con el encargado- y le dieron la mesa. Ya había pasado de 40m de su reserva, justamente la que no me habían tomado a mi con una semana de anticipación. Así que evidentemente esto se trata de amiguismo y acomodo, para algunos se les toma reserva y para otros no. Conseguí mesa 22:45 mientras tanto y había más gente esperando afuera que también mencionaban lo mismo sobre el servicio de reservas y la ausencia de control de esto, aunque si sos amigacho del encargado, te guardan el lugar. Esto no hubiese pasado...

Fue siempre un lugar agradable donde los que apreciamos el vino sabemos que allí es el protagonista. Muy buenas opciones. Nunca tuvimos ningún problema ni con la atención ni con la calidad de los productos, hasta ayer. Pedimos un vino rosado optamos por el Malbec que era el más caro, ibamos a ser tres y fuimos cuatro. Siempre hay una presión sobre el precio del producto a elegir( desde la primera vez que fui) Tardaron un montón en tomarnos el servicio, ni hablar en traer las cuatro empanadas que pedimos ( por suerte pedimos sólo eso...si no...) . Y para cuando trajeron las empanadas, ya nos habíamos bebido casi el vino, con lo cual , el dueño muy poco amablemente nos empezó a visitar preguntando con qué seguíamos. Finalmente por lo bajo expresó su malestar porque no pedíamos algo más. Hubiéramos preferido que fuera claro en lo que él necesitaba que era seguramente que liberáramos la mesa, pero también la hubiéramos liberado si el servicio hubiera sido un poco más rápido porque el efecto del vino hacía que nos costara arrancar. También la mesa de al lado rompió una copa e inmediatamente vino a nuestra mesa a retirar las copas "para que no pase lo de al lado" cuando estábamos pagando para irnos.....Todos podemos tener un mal día, pero está bueno ver en qué contribuimos para...

Una experiencia limitada y limitante disfrazada de esnobista. Comprendo que es un lugar especializado en vinos, ponele. Fui con mi pareja que, al ver el lugar, quiso entrar y probar. Nos ubicaron en una mesita redonda que no debía tener mas de 40 cm que se tambaleaba, la tuve que ubicar bien para que no se mueva. Lo primero que pregunto es que me recomendaban para cenar. Depende del vino... Responde. No tomo alcohol, no obstante le vuelvo a consultar y me responde "todo". Le doy otra oportunidad... Cuál es el plato insignia del lugar... "Todo" Todo claramente es nada. Pregunto que bebida sin azúcar tienen y me dicen que "Nada" piden disculpas. Yo soy Diabético, como el 11% de la población mundial, no tomo alcohol ni consumo azúcar. Entramos porque a pesar de no tomar alcohol por mi enfermedad, quería que mi pareja disfrute una buena copa de vino. La diabetes es una enfermedad seria, uno no elige ser diabético. No se dan una idea como uno se siente discriminado, no poder compartir con tu pareja por no tener bebidas aptas para gente que tiene mi condición. 1 de cada 9 somos diabéticos. Una gaseosa sin azúcar no te vuelve menos Snob, pero sí demostraría...