Pizzería Los Campeones — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Hace un tiempo tuvimos la hermosa idea de recorrer pizzerias porteñas. Y esta vez nos toco la primer experiencia en pizzas a la piedra, en el barrio de barracas, fuimos a Los Campeones. Hermosa fachada con vidrios relucientes sobre Monte de oca, no tiene mas de 2 metros de ancho la vereda, en donde justo hay parada del micro descapotable del paseo por Capital. Al entrar uno se encuentra con un ambiente mas similar a una Confiteria de epoca que a una pizzeria de barrio, pero si se ve a modo escenario, la elegante cocina a la vista, semicubierta con vidrios en forma de circulos para reterner el calor, de sus hornos gigantes y sus precios al estilo fabrica de pastas en su parte superior. Mozos hechos y derechos con sus pantalones de vestir, zapatos y camisa bordo. La Atencion fue muy buena y rapida. Nos recomendaron pedir a la piedra, aunq tambien esta la opcion del molde. Pedimos una grande de 10 porciones de muzza, 1 faina y 2 chopps de quilmes tirada. La birra fue lo mejor de todo, espumosa y suave. No parecia quilmes, o al menos un nivel muy superior de la envasada. En menos de 10 minutos ya estaba la pizza en la mesa, desbordaba de su pizzera de acero, con aceitunas verdes y negras, una delgada masa con algo de piso, rica muzzarela en su justa cantidad y apenas salsa de tomate por arriba. La pizza estaba rica, cumplio, a mi gusto le faltaba 1 o 2 minuto mas de horno. La faina fue una mas. No fue una super experiencia, pero si degustamos una rica pizza en un lugar elegante, con una muy buena...

Mi experiencia en Pizzería Los Campeones fue un verdadero deleite que eleva el arte de la pizza a otro nivel, y no exagero al decirlo 🍕. Con más de 60 años de historia, este ícono de Buenos Aires, fundado en 1962 en el barrio de Caballito, se ha ganado un lugar privilegiado entre los amantes de la pizza al estilo argentino, y hoy sigue siendo un referente por su calidad y tradición 🌟. Pedimos una grande mitad Jamón y Provolone y mitad Jamón y Roquefort, y como se ve en la foto, la presentación es impecable, con una masa a la piedra que resulta crujiente y perfecta 🧀🍖. Esta pizzería se cuela sin esfuerzo en mi top 5 de Buenos Aires, gracias a una combinación irresistible de mucha muzzarella fundida y jamón en abundancia que hace que cada bocado sea un placer absoluto 🥰. El sabor del Roquefort agrega un toque distintivo y sofisticado, mientras que el Provolone aporta esa cremosidad que complementa de maravilla la base de tomate fresco 🍅. El pedido salió rapidísimo, y la atención fue impecable, con un servicio atento y profesional que se nota en cada detalle ⏱️🤝. La pizza a la piedra es simplemente increíble, con una textura y sabor que reflejan el cuidado artesanal de Los Campeones 🔥. Sin dudas, es un 10 absoluto, una experiencia inmejorable que justifica plenamente sus 5 estrellas. ¡Recomendadísima para quienes buscan lo mejor de la pizza...

I was not allowed to sit down at a table because I ordered a slice and not an entire pizza. To add insult to injury the pizza was terrible and I would not feed it to a stray dog. The dough was not allowed to rise properly and the cheese as cold as my review. The pizza in Buenos Aires is below average in general but this place somehow was able to make the experience worse. Frozen pizza is better ... save your time...