Rincón Hispano Restaurante — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Tengo sentimientos encontrados. Me da lástima darle solo 3 estrellas pero nobleza obliga, necesito escribir algo que le sirva y ayude a la gente a decidir dónde ir a comer. La comida está bien, no es algo espectacular. Comí los pulpitos con patatas (tengo dudas de que sean pulpitos, son más bien calamarettis/chipirones por el sabor), el salteado de Setas con Jamón crudo y las rabas. De todo esto lo más rico eran las rabas. el salteado de setas es en verdad unos huevos revueltos con una cantidad desmedida de champignones (sólo champignones, ninguna otra 'seta') y pedacitos de jamón crudo (en mi caso, extremadamente salado), a los dos bocados no querés más. Todo bien hasta ahí, pero la verdadera sorpresa llegó con el postre. Pedimos 1 postre que no recuerdo el nombre pero se supone que tiene un sabayon casero con nueces y helado. Eran 2 bochas de helado bastante grandes con un poquitito de sabayon frío abajo. Yo no quería helado, quería Sabayon, pero bueno, supuse que traía más sabayon. No, es un poquito. Esta ponele que es mala mía. Pero la otra: pedimos una crema catalana quemada. Dios mío. Primero que vino fría, debería estar al menos tibia arriba porque se supone que quemaste el azúcar de alguna manera. Encima tenía los bordes quemados nada más pero todo el resto de la cazuela era AZUCAR CRUDA POR ENCIMA. La sensación de comer el postre era agarrar la azucarera y comerla a cucharadas, verdaderamente impresentable. Una gran desilusión. La atención es buena y el ambiente es buenísimo porque un lugar así podría ser mega ruidoso pero gracias al aislante del techo es mega agradable comer ahí. La comida no es FEA, pero no pude soperar el postre con azúcar pura por encima, me arruinó la vida.

Edit. Pasados unos días la verdad es que me dura la calentura de los postres y vine a bajar una estrella más. El sambayón también era...

Mal atendidos, desde el comienzo el mozo nos ignoró omitiendo la copita de jerez o similar. Después de esperar un buen rato se acercó a tomar el pedido. Eramos cinco a pedir: 2 mollejas al verdeo, l bondiola a la Riojana, 1 milanes a la Riojana y 1 Conejo a la cazadora. Más una tortilla española Babe como entrada. Después de traída la tortilla paso media hora para decir que no había bondiola por lo que se pidió 1 tercera molleja al verdeo. Después de una espera de casi una hora. Fue lamentable, las 3 mollejas eran una insignificancia de trocitos acompañados de papas españolas. El plato de conejo era un trozo de hueso con casi nada de carne, daba vergüenza. La milanesa a la Riojana bien. A la hora de abonar y viendo que a las demás mesas les habían servido la copa de champán le preguntamos al mozo, que finalmente las trajo. Realmente un almuerzo para olvidar, nos fuimos con la seguridad de no volver nunca más. Me llamo Ricardo y mis datos los tienen porque hoy domingo a la hora 11 hable con quien me tomó la reserva para las 13 hs. Creo que fui atendido por Bernardo o algo parecido, quedando mi número de celular. Somos viejos en el barrio y fuimos varias veces a ese local, pero nunca fuimos tan mal atendidos, el mozo un desastre y la mayoría de los platos escasos en cuanto al...

Había ido hace nueve meses y me resultó bueno. No entiendo cómo un lugar se puede degradar tanto en tan poco tiempo. Los chipirones, cortados en aritos como rabas???!!! Feos, gomosos y caros. La tortilla española, al nivel de cualquier bolichongo de segunda categoría. El lenguado?? Al verdeo (crema la serenísima tibia/fría con unos yuyos insípidos) feo y caro. Todo de regularon para abajo. Pero no contentos con eso, cuando ya habíamos pedido la cuenta y nos estábamos por ir, pasó un mozo rápidamente y volcó (no me di cuenta) parte del contenido aceitoso de su bandeja en mi campera que estaba en el respaldo de una de las sillas de mi mesa no sin antes pasar los dedos por encima como si se le hubieran caído unas migas de pan y continuar su recorrido poniendo su mejor cara de tonto. La sorpresa cuando llegue a mi casa y me di cuenta!!!! Epílogo: lleve la campera a la lavandería y luego a la tintorería... Aceite de comida... No sale, me dijeron. Obviamente no sirve más porque no es una manchita, es un río de aceite. Y yo, a llorar al cotolengo. Consejo: si es que van, hagan de cuenta que están en un bar en la playa en V Gessell y vayan en cuero. NO...