Il Bambino Pasta — Restaurant in Buenos Aires

En el corazón de Villa Gesell, se encuentra el encantador restaurante "Il Balbino", un verdadero tesoro culinario que deleita a sus comensales con auténticos sabores italianos. La pizza al horno de barro que ofrece este establecimiento es un verdadero manjar que fusiona la tradición con la innovación, cautivando a todos los amantes de la buena cocina.

Desde el momento en que se cruza el umbral de "Il Balbino", se percibe una atmósfera acogedora y familiar. El personal, con su atención gentil y su sonrisa sincera, nos hace sentir como en casa desde el primer instante. La rapidez en el servicio es notable, sin comprometer la calidad ni el cuidado en la presentación de cada plato.

La pizza de muzzarela al horno de barro llega a la mesa envuelta en una fragancia irresistible que despierta el apetito. Su masa, crujiente por fuera y esponjosa por dentro, es el lienzo perfecto para los ingredientes frescos y sabrosos que la adornan. Cada bocado es una explosión de sabores que nos transporta a las calles de Nápoles, donde la pizza es más que una comida, es una obra de arte.

La combinación de ingredientes de alta calidad y la destreza en la técnica de cocción en horno de barro hacen de esta pizza una experiencia gastronómica incomparable. En definitiva, en "Il Balbino" se celebra la esencia misma de la cocina italiana, donde cada bocado es un viaje de placer y deleite.

Un apartado a la Limonada de Frutos Rojos: Acompañamiento Refrescante

La limonada de frutos rojos que acompaña la pizza de muzzarela y sus faina en "Il Balbino" es un verdadero oasis de frescura que complementa a la perfección la experiencia gastronómica. Con su vibrante color y su aroma tentador, esta bebida es el compañero ideal para realzar los sabores de la...

Tengo que destacar la rapidez con la cual nos atendieron y sirvieron los platos estando el lugar casi lleno. En cuanto a los platos, porciones abundantes y el sabor exquisito! Recomiendo como entrada los langostinos crocantes, vienen con dos salsas una de mostaza dulce y la otra de guacamole, hasta ahora los más ricos que comí desde que estoy en Gesell. Probé la lasagna mixta, muy rica pero si te encanta la milanesa napolitana como a mí, tenés que pedir la milanesa bambino que viene con tres sorrentinos de jamón y queso arriba, un lujo. La salsa que sirven es de otro nivel... En cuanto a los precios son acordes a la calidad de los platos que sirven, cuentan con todos los medios de pago. Volvería a repetir este lugar para cenar, me quedé con ganas de probar los postres pero realmente ya...

ESPECTACULAR. Tuvimos que esperar un rato afuera porque vinimos en temporada alta, pero definitivamente vale la pena. El mozo muy atento, todo el tiempo preguntando si faltaba algo y lo que faltaba lo traían en el momento. Probé raviolones de ricota y espinaca con bolognesa, sorrentinos de jamón y queso con bolognesa, también, y la pizza de rúcula y jamón crudo. Todo está hecho súper casero, súper cuidado y con una materia prima insuperable. Platos súper abundantes! La bolognesa exquisita, para nada ácida y con mucha carne picada. Los raviolones y los sorrentinos se notan que son caseros, con relleno abundante. La pizza al horno de barro con mucha rúcula, mucho jamón crudo y mucho queso. Amplia carta de vinos. Inmejorable todo, los precios son acorde la calidad de los platos. Si sos rata,...