La Gamba — Restaurant in Buenos Aires

Es denodadamente imposible que este sitio sea uno de los mejorcitos de Pinamar. Pedimos para acompañar el picoteo, una limonada. Era tan aguada que le adicionamos limon. Horrible. Luego cuatro platos. Paella para dos. Hecha con arroz parboil, o sea, casi un sacrilegio. Los bichos insulsos, congelados. Un langostino con sabor amargo, y además con el tracto intestinal que se DEBE sacar si tenes buena cocina. Cero morron, cebolla, arveja o cualquier otra cosa que de color o sabor. Risotto de camarones. Lo mas salvable del plato, el crostin de queso que acompaña. Los camarones, cero sabor. *Pollo thai. Era un wok de tiritas de verdura con pollo troceado. Todo sin sabor a nada. Ausencia total de salsa Thai que por si no lo saben es sabrosa por demas. Agridulce y picante. Dejamos medio plato por horrible. *Ravioles de camarones. Decentes. Poco sabor. Los camarones insulsos.

Los platos en general frios. Alguno debio demorar mas de.lo debido y para sacar toda la mesa junta, se enfriaron.

El servicio malo. La moza estaba muy desaliñada. Y no prestó ni atención a los reclamos de la limonada en un principio ni de los platos. El barman estuvo toda la noche en la barra agarrandose la cabeza y mesandose los rulos, como abatido.

Ni ganas de pedir postre. Y hermosa la cuenta en donde se paga por cinco estrellas y te sirven por media..

No se si fue un día malo, o los habitues estan acostumbrados a comida mediocre. O quizás es solo un lugar de turistas bien ambientado, con vistas y con eso se van conformes.

No...

La gamba ya no es lo que era

Fuimos a cenar con previa reserva el viernes 14/01/22. 4 adultos y 2 niños. Hace muchos años que voy a Pinamar y los visito, debo decir que la calidad de la comida y la atención bajó muchísimo; además de tener unos precios excesivamente altos, o en tal caso, deberían ofrecer un nivel de servicio acorde, si la intención es cobrar un plato principal por arriba de los $3.500.

Como si todo esto fuera poco. A la hora de los postres se cortó la luz y el lugar no cuenta con grupo electrógeno. Las cuentas fueron hechas a mano, y cancelamos el postre ya que esperamos 30 min y la luz no volvió. Siguieron cocinando, muchísimo calor, olor a frito, y continuaron haciendo entrar gente. Ni bonificaciones, ni disculpas, ni una copa, ni un café.

El lugar no respeta los protocolos actuales de Covid. La panera no es lo que era, como tampoco los platos Las rabas figuraban en carta “con toppings”, solo traían un alioli Las mozas estaban cansadas/desganadas No hay un maître que maneje las mesas y sus necesidades (como tiempos entre platos, servir la bebida en las copas, etc) El vino lo trajeron a temperatura ambiente !!(puntualmente ese día hacía alrededor de 30) Demoras en los platos

Otro punto a tener en cuenta es que las bonificaciones son CON TOPE. Galicia 25% y tope de $1.200 y Mastercard 30% y tope de $2.000. Para los valores de hoy día...

Muy mala experiencia, lo visité hace años cuando el ambiente era mucho más sencillo pero la comida y servicio eran excelentes y por eso es que lo recordábamos y decidimos volver. Ahora es un lugar muy lindo, una ambientación moderna y un estilo más gourmet. Fuimos 18/07/23 vacaciones de invierno, la demora en el servicio es tremenda, 20 min para que tomen el pedido, luego los Platos tardaron por lo menos otros 30 min. De lo que pedimos, pollo Thai se olvidaron de ponerle el maní y la salsa teriyaki, lo que destaca a este plato de ser un sencillo un chop suey, los gnocchis de mi hija vinieron con un pelo. Yo pedí hamburguesa gourmet, nada que destacar. Lo platos empiezan de 5 mil para arriba. La cuenta no me la trajeron nunca, luego de otros 35 min me pare a pagar. Te suman en la cuenta 1300$ de cubierto por persona, algo desmedido. No se sienten del lado que despachan los platos, o te vas a ir lleno de olor a pescado. En conclusión el ambiente es muy lindo, pero los precios para mi desmedidos no se condicen con el servicio ni la calidad de la comida. Después de esta experiencia...