Restaurante Estilo Criollo — Restaurant in Buenos Aires

I returned home after one year of living abroad and wanted to try proper meat from Argentina. In terms of quality, the meat is quite good, and the prices are reasonable. However, let me write down a couple of ridiculous points:

1. I asked for an entraña, and they didn’t have one, which is entirely unacceptable.
2. I wanted to order a lomo without sauce, and the waiter said this wasn’t possible; again, this doesn’t make any sense. So I ordered something I didn’t want, but it was pretty tasty.
3. We asked for the check, and we found an extra soda, five instead of four. This could happen, but it’s a sign of low attention from the waiter or cashier.

All in all, you pay for quality but not for good attention. My suggestions: a) Please train the waiters to have more flexibility. The client pays, and the client has the power. b) I also suggest having a quick look at the check. Otherwise, you could spend more than your...

Nombre: Estilo Criollo Fecha y Hora: Almuerzo a las 12:45 del mediodia, marzo 6, post carnaval. Objetivo: Almuerzo Solo.

Comida: Solamente pedi un medallón de lomo y un agua (estaba sediento de carne). La porción fue acorde al precio (14.4 dolares, 2950 pesos con dolar a 205), no me lo pude terminar y me lo envolvieron, recomendable para una pareja que come poco, o lo compaña con otra cosa. El sabor estaba "bien" cocinado sin sal, aunque he probado mejores. La presentacion del plato estaba bien, acorde al lugar. La limonada estaba un poco cara 790 sobre 270 el agua, casi 3 veces el valor cuando lo usual es el doble, aunque la carta no especifica si la limonada es para 1 o dos personas, si es para 2 es completamente justificable. No me cobraron costo de cubierto. Punto negativo: No me pregutaron en que punto queria la carne.

Atencion: La velocidad de atencion fue rapida aunque el lugar estaba vacio, los mozos estaban atentos lo cual es un punto a favor. Recibi la panera rapidamente y me dieron un pate y una berenjena al escabeche, punto negativo: no me dijeron de que era el paté, aunque ambos estaban ricos, creo que era pate de higado de cerdo, algo pesadito a mi gusto. El trato de los mozos fue correcto, me gusta cuando el mozo no anota el pedido, aunque otros si anotaban.

Otros: La estetica del lugar estaba bien, acorde. El local es pet friendly, habia varias parejas con sus perros. La mesa no se tambaleaba al menos la mia y el material era correcto. Baños no visité.

Conclusiones: Si bien no probé muchos platos como podran ver, me dio la sensacion de ser esas parrillas que no fallan. Recomendable para ir en familia/pareja. Volveria.

Puntos de mejora: Poco que decir, me gustaria que la porcion de berenjena al escabeche sea mas grande,...

5 estrellas no alcanzan para calificar semejante experiencia culinaria vivida en Estilo Criollo Pinamar. La tradición por excelencia. Un maridaje único entre lo “popular” y la “high society”. Un espacio amplio tanto en el salón como en la terraza. Siempre lleno. A pesar de la cantidad de comensales, es un lugar íntimo y personal. Nos recibió Genoveva en la recepción, con suma predisposición a resolver dudas respecto a la carta y brindar colaboración mientras esperamos unos minutos para que nos brinden una mesa formidable. Fuimos atendidos por el camarero Rodrigo, un lujo de servicio, rápido y eficiente. Platos abundantes y una carta poco variada, pero lo que no tiene de variada lo tiene de sublime. No le falta ni le sobra nada. Solicitamos el cordero para compartir, de cocción perfecta cuyo sabor difícilmente olvidaremos. Compartimos unas rabas a la Romana con salsa tártara y mayonesa al pesto, una exquisitez. Sumamos un plato de panzotis de calabaza con salsa de cremas y espárragos, con una cantidad inusitada de queso rallado, gran platillo. La cena fue regada por una limonada soberbia y gaseosas varias. Detalle no menor, destacar la panera y los appetizers conformados por un escabeche de berenjenas, finas lonjas de salame tandilero, una crema de verdeo y un pate de foie, este último olvidable. La carta de postres similar al menú en general, poco variada pero tradicional. Recomendamos no consumir el postre aquí, dada la variedad de opciones dulces y de cafetería que ofrecen los alrededores. Comimos 4 adultos por la módica suma de 20 mil pesos argentinos al día de la fecha. Altamente...